مفاجأة: ماذا يحدث لجسمك عند تناول الشوفان

أعلنت هيئة حماية المستهلك الروسية روسبوتريبنادزور أن الشوفان من أكثر الحبوب فائدة للصحة، بفضل خصائصه المضادة للأكسدة التي تُسهم في تنظيم مستوى ضغط الدم. وأكدت الوكالة أن الشوفان غني بالألياف التي تدعم وظائف الأمعاء وتُسهم في الشعور بالشبع لفترة أطول. وأشارت إلى أن 100 جرام من الشوفان يحتوي على أكثر من 250% من الحاجة اليومية للمنجنيز، وهو معدن أساسي للحفاظ على صحة العظام والغضاريف. كما يحتوي الشوفان على مجموعة فيتامينات B التي تدعم الجهاز العصبي وتحسّن الأيض وتسهّل امتصاص العناصر الغذائية، فضلاً عن مساهمته في إبطاء علامات الشيخوخة.

فوائد الشوفان لارتفاع الضغط

ينصح خبراء التغذية بتناول نحو 150 جراما من الشوفان يوميا للمساعدة في الحفاظ على مرونة وصحة الجلد. وأشاروا إلى أن طهي الشوفان لمدة 15 إلى 20 دقيقة يساعد في الحفاظ على معظم عناصره الغذائية ويعزز الإحساس بالشبع. ويؤكدون ضرورة اختيار الشوفان سريع التحضير الخالي من السكر والمواد الحافظة لتحقيق الفوائد الصحية القصوى.