يُعد العسل الأسود خيارًا غذائيًا غنيًا بالحديد والمعادن، وهو ليس مجرد مُحلّي طبيعي. وفق Healthline، تحتوي ملعقة كبيرة منه على الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم، ما يجعله خيارًا مفيدًا عن السكر المكرر. كما يساهم وجود هذه المغذيات في دعم الطاقة اليومية وتحسين التوازن الغذائي في النظام الصحي. يمكن أن يكون استبداله جزءًا من نمط حياة يركز على التغذية المتوازنة.
فوائد صحية رئيسية
يعزز العسل الأسود صحة العظام بفضل محتواه من الكالسيوم والمغنيسيوم. تشير Healthline إلى أن هذه المعادن تسهم في زيادة كثافة العظام والوقاية من هشاشتها. يعد إدراجه في النظام الغذائي اليومي خيارًا يدعم العظام بشكل مستمر. يمكن أن يعمل كبديل آمن ومفيد عن السكر المكرر لدى من يسعى لتعزيز صحتهم العظمية.
يحتوي العسل الأسود على مركبات بوليفينولية ومضادات أكسدة تساعد في محاربة الالتهابات. تشير Healthline إلى أن هذه المواد تساهم في حماية الخلايا من الضرر التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة. وبفضل هذه الخصائص، يسهم استخدامها في دعم الصحة العامة وتقليل الالتهاب بآثار إيجابية على المدى الطويل.
يعزز العسل الأسود صحة الجهاز الهضمي من خلال تأثيراته الملينة التقليدية. تم استخدامه تقليديًا لتسهيل حركة الأمعاء وعلاج الإمساك، وتبرز نتائج بعض الدراسات وجود فعالية في هذا المجال. بالإضافة إلى ذلك، يساهم إدراجه ضمن النظام الغذائي المتوازن في دعم التوازن الهضمي بشكل عام.
يساهم العسل الأسود في توازن السكر والوظائف الهرمونية عبر محتواه من البوتاسيوم والمغنيسيوم. تشير مصادر إلى أن استقرار استجابة الإنسولين وتخفيف تقلصات العضلات قد يكونان من فوائده في سياق نظام غذائي صحي. لذا يمكن أن يكون جزءًا من نمط غذائي متوازن يركز على تقليل الاعتماد على السكر المكرر.