يعلن النظام الغذائي الأسبوعي عن إطار عملي يهدف إلى منح الجسم راحة من التراكمات الغذائية والمواد المؤثرة، مع التركيز على الأطعمة الكاملة والترطيب الكافي والنوم الجيد. يعتمد البرنامج على خطة من سبعة أيام تركز على دعم توازن الأعضاء وتسهيل عمل الجهاز الهضمي بدون حميات قاسية أو حرمان. تتضمن الخطة ثلاث وجبات رئيسية ووجبتين خفيفتين يوميًا مع ثبات في استهلاك الماء لا يقل عن 2.5 لتر يوميًا. تستهدف المكونات الأساسية الخضروات الورقية والفواكه الحمضية والبروتينات الخفيفة والدهون الصحية، مع تخفيف أو تجنب الأطعمة المصنّعة والسكريات المضافة.
مكونات الخطة الأسبوعية
تشمل المكونات الأساسية الخضروات الورقية مثل السبانخ والجرجير والكرنب، التي تزود الجسم بمضادات الأكسدة وتدعم وظائف الكبد. كما تُساهم الفواكه الحمضية مثل الجريب فروت والليمون في تنشيط الإنزيمات الهاضمة وتسهيل الهضم. تضم الخطة البنجر والثوم والكركم كعناصر تدعم الدورة الدموية وتقلل الالتهاب. إضافة إلى ذلك، تمد المكسرات والبذور الجسم بأحماض دهنية ضرورية للدماغ والبشرة، بينما يساعد الشاي الأخضر والزنجبيل في تحسين الهضم وزيادة الطاقة.
اليوم الأول: تهيئة الجسم
يبدأ اليوم بتناول ماء دافئ مضاف إليه عصير الليمون، ثم يتبع فطورًا يعتمد على العصائر الخضراء الغنية بالألياف. يركز الغداء على الكينوا مع الخضراوات المشوية، بينما يتكون العشاء من السمك أو الدجاج مع البطاطا الحلوة. يجب تجنّب الكافيين والسكريات خلال هذه الفترة لإتاحة فرصة للجهاز الهضمي للراحة. كما يفضّل الاستمرار في شرب الماء بكمية كافية للحفاظ على الترطيب.
اليومان الثاني والثالث: دعم الهضم والمناعة
يتركز النظام في هذين اليومين على البروتين النباتي من مصادر مثل العدس والحمص مع الخضراوات الغنية بالماء. يمكن أن يكون الشوفان خيارًا صباحيًا لتوفير طاقة ثابتة طوال اليوم، كما يُنصح بإدراج الزبادي أو الأطعمة المخمرة لدعم البكتيريا النافعة في الأمعاء. يظل تناول المشروبات المائية والغذاء المتكامل مع التنويع جزءًا من الحمية، مع تجنّب الإفراط في السكريات والدهون غير الصحية.
اليوم الرابع والخامس: تنشيط الكبد واستعادة الطاقة
في هذين اليومين يُنصح بتضمين الشمندر والأفوكادو والمكسرات النيئة لتزويد الجسم بمضادات أكسدة تدعم الكبد في إزالة الفضلات وتعزيز الأداء الحيوي. كما يمكن زيادة نسبة البروتين المعتدل من السمك أو التوفو لتوازن النشاط البدني مع الراحة. وتدعم هذه الاختيارات الحفاظ على الطاقة مع تقليل الإجهاد على الجهاز الهضمي.
اليوم الأخير: التوازن الذهني والجسدي
في نهاية الأسبوع يُفضل اعتماد أطعمة خفيفة سهلة الهضم مثل الشوربات والسلطات الملونة والفواكه الطازجة، مع تقليل الأطعمة الثقيلة. كما يُشجع على ممارسة التأمل أو المشي الهادئ لدعم المزاج وتخفيف التوتر، فالتوازن النفسي يساهم في تحسين عمليات الهضم والتقليل من الإحساس بالضغط النفسي. تهدف هذه الفترة إلى إرساء عادة راحة للجهاز الهضمي وتخفيف الإجهاد الغذائي مع الحفاظ على الشعور بالنشاط والتركيز.
نصائح إضافية لنجاح البرنامج
تجنب الأطعمة المصنعة والمشروبات الغازية تمامًا، واحرص على النوم العميق لمدة سبع ساعات على الأقل كل ليلة. مارس نشاطات خفيفة مثل تمارين الإطالة أو اليوغا للحفاظ على الحركة دون إجهاد شديد. لا تفرط في العصائر وحدها دون طعام صلب؛ فالتوازن هو أساس النجاح، وتناول وجباتك ببطء مع الانتباه إلى مذاق الطعام يساعد على امتصاص أفضل للعناصر الغذائية.