يقف تاريخ معصرة الزيوت الطبيعية في مركز قوص بمحافظة قنا شاهداً على إرث حِرفي طويل في قلب صعيد مصر. تؤكد المصادر المحلية أن المعصرة من أقدم معاصر الزيوت الطبيعية في المنطقة وتبقي على تقاليدها التراثية عبر العصور. يقود الزوار والمهتمون بالحرف التراثية إلى المكان لاكتشاف طريقة استخلاص الزيت من بذور مثل السمسم باستخدام أدوات تقليدية. تُظهر المعصرة كيف يحافظ أهل القوص على تاريخهم الحرفي رغم موجة التطور والتحديث.
تحتفظ المعصرة بأدواتها التقليدية التي تعتمد على الحجر الدوار وقوة الجاموسة لاستخراج الزيت النقي من بذور السمسم. وتظل هذه الطريقة القديمة شاهدة على قدرة المجتمع المحلي في صعيد مصر على الحفاظ على طقوسه الزراعية وتقاليده الحرفية. يزورها الباحثون والمهتمون بالتاريخ الشعبي ليشاهدوا كيفية تشغيل الحجر وتدويره وكيف يساهم ذلك في استخلاص الزيت بشكل طبيعي. تسهم هذه المعصرة في إبراز تراث المنطقة وتأكيد استمرارية الحرف التراثية كعنصر اقتصادي وثقافي في مدينة قوص.