توضح خبيرة التغذية روچوتا ديوكار أن تخطي وجبة الفطور غير صحي، إذ يؤدي لاحقاً إلى استهلاك سعرات حرارية أعلى خلال اليوم وفقاً لموقع تايمز أوف إنديا. وأشارت إلى أن أفضل طريقة لفطور صحي هي دمج الفواكه المتنوعة، مثل الموز والأفوكادو، لما لهما من فوائد متعددة. وتؤكد أن الجمع بينهما يعزز القيمة الغذائية ويحقق شعوراً بالشبع وطاقة مستمرة خلال الصباح.
القيمة الغذائية للأفوكادو والموز
يحتوي كل 100 جرام من الأفوكادو على 160 سعرة حرارية، مع 14.66 جرام دهون صحية و6.7 جرام ألياف، إضافة إلى 485 ملليجرام بوتاسيوم، إلى جانب فيتامينات E وK وB6. وتوضح القيم وجود توازن بين الدهون والألياف يساعد في استقرار الطاقة خلال اليوم. وهذا التركيب يساهم في الشعور بالشبع ويدعم صحة القلب والدماغ والبشرة.
أما الموز، فكل 100 جرام يحتوي على 89 سعرة حرارية، و22.8 جرام كربوهيدرات، و2.6 جرام ألياف، إضافة إلى 358 ملليجرام بوتاسيوم وفيتامين B6 الذي يدعم المزاج والنوم ووظائف الدماغ. كما أنه غني بالسكريات الطبيعية التي تمنح طاقة سريعة وتدعم النشاط اليومي. وهذا يجعل الموز خياراً مناسباً لوجبة الصباح أو قبل ممارسة الرياضة.
الطاقة والشبع في وجبة الإفطار
يُعزز الأفوكادو الطاقة المتوازنة ويساعد على بطء الهضم بفضل الدهون الصحية والألياف، مما يطور إحساساً بالشبع لفترة أطول. كما يساهم وجود الدهون الصحية في تحسين امتصاص بعض العناصر الغذائية وتثبيت مستويات الطاقة خلال الصباح. وبالتالي يصبح الأفوكادو خياراً مستداماً لفطور غني ومتوازن.
على النقيض، يهضم الموز بسرعة ويمنح دفعة طاقة فورية، ما يجعله خياراً مناسباً للتمارين في الصباح أو أثناء فترات الانتعاش. كما يسهم وجود السكريات الطبيعية في زيادة اليقظة وتحسين الأداء البدني قبل التمارين. جمعهما معاً في فطور واحد يعزز الطاقة المستمرة والتركيز خلال الصباح.
صحة الجهاز الهضمي وفوائدها
كلا الفاكهتين غنيتان بالألياف، ما يدعم حركة الأمعاء وصحة الجهاز الهضمي. لكن الموز يحتوي أيضاً على النشا المقاوم الذي يساهم في تغذية البكتيريا المفيدة ويدعم صحة الأمعاء. في المقابل، يعزز الأفوكادو امتصاص العناصر الغذائية بفضل قوامه الكريمي ودهونه الصحية.
اختيار أفضل للوجبة
الخيار الأمثل هو الجمع بين الاثنين في فطور واحد متكامل. مثال ذلك وضع شرائح الموز على خبز محمص مع بذور الشيا، أو تحضير عصير مخفوق بالزبادي والشوفان والعسل. مثل هذا الجمع يدعم التركيز وصحة الجهاز الهضمي والقلب، ويمنح الجسم طاقة عالية تعزز الأداء طوال الصباح.