يعلن الدكتور معتز القيعي عن مجموعة من النصائح الغذائية المهمة التي تساعد في الحفاظ على قوة المفاصل وحمايتها من الالتهابات والخشونة. يؤكد أن التغذية السليمة تلعب دوراً أساسياً في دعم صحة المفاصل والوقاية من تآكلها مع التقدم في العمر أو الإجهاد المستمر. يوضح أن البروتين من العناصر الأساسية لتجديد الأنسجة وتقوية الأربطة والغضاريف، مع التنويع بين البروتين النباتي مثل العدس والفول والحمص والمكسرات والبروتين الحيواني مثل السمك والدجاج والبيض ولكن باعتدال. كما يبرز أهمية التنويع الغذائي وتوزيع الوجبات بما يدعم استدامة القوة المفصلية.
العناصر الأساسية لدعم صحة المفاصل
أوضح أن أوميغا-3 من أهم الأحماض الدهنية المضادة للالتهابات، وتساعد على تحسين حركة المفاصل وتقليل الألم، وتوجد في أطعمة مثل السلمون والسردين وعين الجمل وبذور الكتان. كما أن فيتامين C ضروري لتكوين الكولاجين الذي يحافظ على مرونة الغضاريف، ويمكن الحصول عليه من الفراولة والبرتقال والكيوي والفلفل الملون. وأضاف أن الكالسيوم والمغنيسيوم عنصران لا غنى عنهما لتقوية العظام والدعامات المحيطة بالمفصل، مع ذكر مصادرها: الكالسيوم في السبانخ والبروكلي واللوز، والمغنيسيوم في الحبوب الكاملة والمكسرات والأفوكادو. كما شدد على أهمية فيتامين D الذي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم، ويمكن الحصول عليه من التعرض للشمس لمدة 15 دقيقة يوميًا، أو من صفار البيض والفطر.
فيتامينات ومعادن داعمة للعظام
تكشف هذه النصائح عن ضرورة الكالسيوم والمغنيسيوم لتقوية العظام والدعامات المحيطة بالمفاصل، مع توفير مصادرها في النظام الغذائي مثل السبانخ والبروكلي واللوز والحبوب الكاملة والمكسرات والأفوكادو. كما يبرز أن فيتامين D يسهم في امتصاص الكالسيوم، ويمكن الحصول عليه من التعرض للشمس لمدة ربع ساعة يوميًا، أو من صفار البيض والفطر. وتؤكد هذه العناصر أهمية الانتظام في تناولها وتوزيعها خلال اليوم لتحقيق أقصى استفادة للمفاصل. كما يحذر من نقص أي من هذه العناصر وتأثيره المحتمل على القوة والمرونة المفصلية.
مضادات الأكسدة والترطيب والوزن الصحي
أشار القيعي إلى أن مضادات الأكسدة مثل التوت والكركم والزنجبيل والشاي الأخضر تحمي الخلايا من الالتهابات المزمنة وتقلل من تآكل المفاصل. كما أن شرب الماء بانتظام ضروري للحفاظ على لزوجة السائل داخل المفصل، مما يسهل الحركة ويقلل الاحتكاك. وأكد أن الحفاظ على وزن صحي يقلل الضغط على الركب والكاحلين، فالتغذية المتوازنة مع النشاط البدني المعتدل يعتبران المفتاح الأساسي للحفاظ على المفاصل قوية ومرنة مدى الحياة.