أعلنت هيئات صحية موثوقة مثل Mayo Clinic وCleveland Clinic وHarvard Health وWebMD توصيات غذائية لمرضى جرثومة المعدة. تؤكد التوصيات أن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يمكن أن يقلل الالتهاب في بطانة المعدة ويساعد على الشفاء بشكل أسرع. كما تبرز أهمية الدمج بين الغذاء الجيد ونمط الحياة الصحي ضمن علاج مرتب مع المضادات الحيوية أو الإجراءات الطبية. وتبرز النتائج أن الالتزام بتوجيهات غذائية محددة يعزز من فعالية العلاج ويخفف الأعراض.
تؤكد المصادر أهمية الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك مثل الزبادي الطبيعي والكفير والميسو والكيمتشي، إذ تدعم نمو البكتيريا النافعة وتقلل الالتهاب المرتبط بجرثومة المعدة. كما تشدد على الخضروات والفواكه الغنية بمضادات الأكسدة مثل البروكلي والسبانخ والتفاح والتوت والحمضيات، لأنها تحمي بطانة المعدة وتقلل الالتهاب. وتوصي الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان والكينوا والقمح الكامل بأنها سهلة الهضم وتساعد على تلطيف المعدة. وتشمل النُظم الغذائية الصحية بروتينات مثل الدجاج المشوي أو المسلوق والأسماك والبيض والعدس والفاصوليا لتجديد الأنسجة ودعم الشفاء.
أطعمة يجب تجنبها
الأطعمة الحارة والمقلية تزيد من تهيج المعدة وتؤخر الشفاء. يمكن أن تساهم المشروبات الغازية والكافيين بكميات كبيرة في زيادة الأعراض وتؤثر سلباً على التوازن المعدي. كما تُقلق اللحوم الدهنية المصنعة والكحول من سرعة التعافي وتزيد الالتهاب. وينصح أيضًا بتجنب الإفراط في المشروبات المنبهة والسكرية مع ضرورة استشارة الطبيب لاختيار البدائل المناسبة.