ما التوقيت الأنسب للعشاء؟

تعلن الطبيبة يكاتيرينا لاديجينا، أخصائية أمراض الباطنة، أنه لا يوجد أساس علمي للفكرة القائلة بأن تناول الطعام بعد الساعة السادسة مساء يضر بالصحة. وتوضح القاعدة الأساسية بأن العشاء يجب أن يُتناول قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل. وتؤكد أن تناول الطعام بعد السادسة مساء ممكن، بل قد يكون ضرورياً بالنسبة لبعض الأشخاص، لكن لتطبيع عملية الهضم يُنصح بتناول آخر وجبة قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل. وتشير إلى أن لا جسدان متماثلان، لذلك تكون التوصيات الغذائية فردية غالباً.

وتذكر الطبيبة أن المصابين بضعف تحمل الجلوكوز قد يستيقظون ليلاً نتيجة انخفاض سكر الدم، لذلك يُنصح بتناول وجبة خفيفة قبل النوم، مثل بيضة أو بيضتين مسلوقتين، أو حفنة من المكسرات. كما يمكن للأمهات المرضعات تناول وجبة خفيفة ليلاً للحفاظ على جودة الحليب ونوم الطفل. وتؤكد أن هذه الاقتراحات تعتمد على الاحتياجات الفردية وتختلف من شخص لآخر.

الصيام المتقطع

وتشير الدكتورة إلى أن الصيام المتقطع قد يكون مفيداً لبعض الأشخاص فوق سن الأربعين بشرط عدم وجود موانع صحية. وتؤكد ضرورة مراعاة الاحتياجات الفردية، إذ أن فترات الصيام الطويلة قد تكون خطرة على المصابين بمتلازمة غيلبرت، أو داء السكري من النوع الأول، أو بعد استئصال المرارة. وتكرر أن وجود موانع صحية قد يغيّر القرار.

العشاء المثالي

وتوضح الطبيبة أن العشاء المثالي قبل النوم بثلاث ساعات يجب أن يكون غنياً بالبروتين، مع الكربوهيدرات في صورة خضروات غير نشوية. وتعطي أمثلة على ذلك مثل قطعة سمك مع سلطة خضراء، أو قطعة لحم أبيض مع خضروات مطهية، مع ألا تتجاوز الحصة 350 غراماً حسب سعة المعدة. وتنصح بأن تكون الوجبة متوازنة لتدعم الهضم والنوم.

النشاط بعد الوجبات

وتؤكد الطبيبة على المشي بعد تناول الحلويات أو الوجبات السريعة للمساعدة في منع تخزين الطاقة الناتجة عن الجلوكوز على شكل دهون. وتشير إلى أن الحركة الخفيفة قد تحسن التحكم في السكر وتدعم الاستقرار الهضمي. وتوصي بممارسة نشاط بسيط بعد الأكل كجزء من نمط الحياة الصحي.