ينبغي على مريض السكري تناول الفاكهة بحذر لأنها قد ترفع السكر بسرعة عند بعض الأنواع. ومع ذلك، توجد فواكه ذات مؤشر جلايسيمي منخفض يمكن تناولها ضمن الكمية الملائمة وتحت إشراف طبي. وتساهم هذه الفواكه في التحكم بالجلوكوز وتوفير خيارات صحية للوجبات الخفيفة.
التفاح وفوائده لمرضى السكري
يُعتبر التفاح من الخيارات المناسبة لمريض السكري لأنه يحتوي على ألياف عالية تساهم في إبطاء امتصاص السكر. كما أن مؤشره الجلايسيمي منخفض، مما يساعد على تجنب ارتفاع السكر المفاجئ. يفضّل تناول التفاح بقشره للاستفادة من الألياف الموجودة فيه وتكميل الشعور بالشبع.
الكمثرى وفوائدها
تُعد الكمثرى غنية بالألياف وتُهضم ببطء مما يساهم في منع ارتفاع السكر فجأة بعد تناولها. تقلل الجوع وتدعم تنظيم الهضم وتساعد على استقرار مستويات السكر في الدم. كما أن مؤشرها الجلايسيمي منخفض، مما يجعلها خيارًا مناسبًا كوجبة خفيفة ضمن الحصة المقررة.
التوت بأنواعه المفيدة
يُعد التوت بأنواعه من أبرز الخيارات لمرضى السكري، إذ يوفر مضادات أكسدة قوية ونسبة سكر منخفضة مقارنة بغيره من الفواكه. يمكن تناوله كوجبة خفيفة مع الزبادي قليل الدسم أو بمفرده كوجبة صحية. يسهم محتواه من الألياف ومركبات النبات في تعزيز الشبع ودعم استقرار مستويات السكر في الدم.
الكيوي وفوائده الصحية
الكيوي فاكهة غنية بالألياف وفيتامين C وتساعد في تحسين الهضم. كما أنها لا ترفع مستوى السكر بحدة وتُعتبر خيارًا آمنًا للسكريين ضمن الكميات الملائمة. يمكن تناولها صباحًا كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة متوازنة.
الجريب فروت وتأثيرها في السكر
الجريب فروت من الحمضيات التي تساهم في تنظيم مستوى الجلوكوز بفضل مؤشر جلايسيمي منخفض جدًا. يُعد اختيارًا مناسبًا لمرضى السكري، بشرط استشارة الطبيب بسبب تفاعل بعض الأدوية معه. يجب التأكد من التوافق مع الأدوية وعدم تناوله مع أدوية محددة بحسب توجيهات الطبيب.
نصائح مهمة عند تناول الفاكهة
اختر الفاكهة الكاملة بدل العصير، فالعصير يرفع السكر بسرعة. يمكن تناول الفاكهة مع مصادر بروتين أو مكسرات لتحسين امتصاص السكر وتوزيعه في الدم. راقب الكمية وتذكر أن حتى الفواكه المناسبة قد ترفع السكر إذا زادت الكمية. تابع قياس السكر بعد تجربة فاكهة جديدة لأول مرة.