أعلنت بورصة الدواجن اليوم الثلاثاء 18 نوفمبر 2025 أن أسعار البيض في الأسواق شهدت تراجعاً ملحوظاً، حيث بلغ سعر طبق البيض الأحمر نحو 150 جنيها. وأوضحت البورصة أن هذه القراءات جاءت بناءً على بيانات التداول الرسمية الخاصة بالجلسة اليومية. يأتي ذلك ضمن متابعة مستمرة لحركة الأسعار في السوق المحلي.
أسعار البيض في السوق اليوم
يتوفر لدى الأسواق كرتونة البيض الأبيض بنطاق سعر يتراوح بين 150 و155 جنيها، فيما يتراوح سعر طبق البيض الأحمر بين 150 و155 جنيها أيضاً. كما يسجل سعر طبق البيض البلدي نطاقاً بين 155 و160 جنيها، وهو ما يعكس تفاوتاً في الخيارات المتاحة للمستهلكين. وتُظهر هذه القراءات أن الحركة الشرائية تتأثر بتغيرات العرض والطلب في السوق.
وحسب التصريحات الواردة، فإن كرتونة البيض تراجعت بنحو 50 جنيهاً مقارنة بما كانت عليه سابقاً، إذ كانت تباع بين 160 و165 جنيها ثم انخفضت إلى نحو 110 جنيهات في المزرعة. كما توقع المسؤولون استمرار الهبوط في الفترة المقبلة ليصل إلى أقل من 100 جنيه للكرتونة مع دخول إنتاج ضخم من الدورات الجديدة. ويرجع انخفاض التكلفة إلى توافر الأعلاف وخاماتها وتراجع سعر الدولار، ما أسهم بشكل مباشر في تخفيض أسعار الدواجن والبيض في الأسواق.
وتؤكد البيانات أن التغيرات السعرية ستتأثر بتوفر الأعلاف وأسعار العملات ووتيرة الإنتاج، وهو ما يجعل مسألة الوصول إلى أسعار تقل عن 100 جنيه للكرتونة قابلة للتحقق خلال الأسابيع القادمة. تستمر الجهات المعنية في رصد التطورات وتقديم تحديثات دورية للمستهلكين، وذلك لضمان الشفافية في حركة الأسعار. يبقى المستهلك أمام خيارات متعددة من حيث النوع والسعر مع استمرار تقويم الأسعار وفقاً لمعايير العرض والطلب.