خضروات تقوي المناعة وتزيد من فيتامين سي

خضروات غنية بفيتامين سي

تؤكد المصادر الصحية أن فيتامين سي من أهم الفيتامينات للجسم، فهو مضاد أكسدة قوي يساهم في حماية الخلايا من التلف. يُسهم في تعزيز المناعة ومقاومة الأمراض، لذا يزداد الاهتمام بخياراته الغذائية. وبحسب موقع Health، تعد الخضروات التالية من أبرز مصادره. الفلفل الأحمر يزود الجسم بـ235 ملغ من فيتامين سي، والفلفل البرتقالي 211 ملغ، والفلفل الأصفر 207 ملغ، والفلفل الأخضر الحلو 148 ملغ.

يحتوي البروكلي على نسبة عالية من فيتامين سي، وهو أمر مهم لتجلط الدم وتعزيز الدورة الدموية. كما يدعم صحة المناعة ويقوي الجسم في مواجهة الأمراض. يعتبر البروكلي من أبرز المصادر الغنية بهذا الفيتامين ضمن النظام الغذائي المتوازن.

الكرنب الأحمر غني بفيتامين سي، ويؤدي إلى دعم صحة الجسم والوقاية من العدوى الفيروسية مثل نزلات البرد والإنفلونزا. كما يحتوي على الأنثوسيانين، وهي مضادات أكسدة قوية تحارب الأمراض. هذا يجعل الكرنب الأحمر خياراً غذائياً مفيداً ضمن النظام الغذائي الصحي.

الكرنب غني بالعناصر الغذائية، ومن أبرزها فيتامين سي، الذي يعزز صحة الجسم وجهاز المناعة ويحمي من خطر الإصابة بالأمراض المعدية والمزمنة. كما يوفر الكرنب مركّبات تدعم الصحة بشكل عام ويساهم في إضافة تنوع إلى الوجبات اليومية. يوصى بتناوله ضمن وجبات متوازنة للمساهمة في الحصول على كميات مناسبة من فيتامين سي.