أعلن إبراهيم الحداد، عضو شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أن ارتفاع سعر البامية يعود إلى قلة المعروض مع اقتراب نهاية الموسم. وأشار إلى أن المتوفر منها في الأسواق حاليًا هو بشاير فقط، وهو ما يعني توديعها للأسواق قريبًا. وتوقع أن يصل سعرها إلى 60 جنيهاً للمستهلك في الفترة الأخيرة.
وأوضح خلال تصريحات تلفزيونية أن سعر البامية في سوق الجملة بلغ 45 جنيهاً. وأضاف أن السعر الحالي عادل وليس مبالغاً فيه. وقال إن وصول السعر إلى المستهلك يتطلب إضافة تكاليف النقل والإيجار وربح التاجر، وتختلف الأسعار من مكان إلى آخر.
ظروف العرض والطلب
وأضاف أن السعر عادة ما يكون منخفضاً في الأشهر 5 و6 و7 و8. ولكن الفترة الراهنة تشهد نقصاً في الكميات المعروضة في الأسواق. وبناء عليه ارتفع السعر في هذه الفترة نتيجة قلة المعروض.