تطرح طريقة حديثة لإعداد الفتة المصرية تجمع بين الطعم التراثي العريق واللمسة العصرية وتلقى انتشاراً واسعاً على منصات التواصل. تعتمد الوصفة على خبز بلدي مقطع ومحمص، وأرز مصري مفلفل، إضافة إلى شوربة دجاج أو لحم ساخنة، مع اختيار لحم أو دجاج مسلوق أو مشوي حسب الرغبة. يحضر صوص ثوم بالزبادي من مزيج الزبادي مع ثوم مفروم وعصير ليمون ورشة ملح، وتضاف إليه لمسة فلفل أسود أو كمون لتمييز النكهة. يستخدم زيت زيتون للتحميص وتُزين الطبقة النهائية بمكسرات اختيارية لإضفاء قرمشة وتوازن في القيمة الغذائية.
يبدأ التحضير بتقطيع الخبز البلدي إلى مكعبات ثم تحميصها في الفرن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة مع رش زيت الزيتون. يُغسل الأرز جيداً ويُسلق مع الماء والملح حتى يفلفل، ثم يُترك جانباً ليكون جاهزاً للطبقات مع توجيه الخبراء إلى استخدام زيت الزيتون للحفاظ على خفة الوصفة وعدم القلي. يُخلط الزبادي مع الثوم والملح وعصير نصف ليمونة ويُضاف إليه فلفل أسود أو كمون لإضفاء نكهة مميزة. يُسلق أو يُشوى اللحم أو الدجاج حسب الرغبة ثم يُقطع إلى شرائح أو مكعبات صغيرة. عند التقديم، توضع طبقة من الخبز المحمص في الطبق ثم تُسكب نصف كمية الشوربة الساخنة وتُضاف طبقة الأرز المفلفل وتُوضع صوص الزبادي بالثوم، وتُوضع قطع اللحم أو الدجاج في الأعلى وتُزين بالمكسرات.