وزارة الزراعة تدعم إنتاج الألبان وتطرح أبقار جيرسي بيور بالتقسيط لمدة 5 سنوات

تعلن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن طرح سلالة أبقار جيرسي بيور المحسنة وراثياً ضمن المشروع القومي للبتلو. تهدف هذه الخطوة إلى إحداث طفرة في متوسط إنتاجية الرأس الواحد وزيادة الإنتاج المحلي من الألبان. وتقدم الوزارة تسهيلات ميسرة وغير مسبوقة تشمل خطة سداد تمتد إلى 5 سنوات وبفائدة مخفضة تبلغ 5%.

تعتبر سلالة جيرسي بيور ثاني أكثر سلالات أبقار الألبان انتشاراً عالمياً وتعود أصولها إلى جزيرة جيرسي البريطانية. تتميز بإنتاج حليب عالي الجودة يتركز فيه الدهون والبروتين بشكل مرتفع، مما يجعله مناسباً للصناعات التحويلية. وتراوح أوزانها بين 350 و500 كجم.

خصائص الإنتاجية والمظهر

تنتج أبقار جيرسي بيور كمية حليب أقل من سلالات أخرى مثل الهولشتاين، لكنها تتميز بنسبة دهن مرتفعة تتراوح عادة بين 4.5% و5.5% وقد تصل إلى 6%. كما تصل نسبة البروتين في اللبن إلى نحو 4%، ما يجعلها خياراً مثالياً لإنتاج الزبدة والجبن. وتتنوع ألوانها بين الرمادي والبني الفاتح المائل للصفرة أو البني المحمر، وتتميز برأسها الصغير المقعر وعيونها الواسعة.

رعاية وتربية ميسرة

تتميز هذه السلالة بسهولة رعايتها وحلبها مقارنة بالسلالات الكبيرة، كما أن لديها احتياجات غذائية محافظة وأقل نسبياً. وتتمتع بخصوبة عالية وتلقيح مبكر، ولديها قدرة على تحمل درجات الحرارة المرتفعة نسبياً. وتعزز هذه الصفات راحة المربي وتقلل تكاليف التربية اليومية.

الجودة والتحسين المستمر

توضح الوزارة أن السلالات التي يتم توفيرها تركز برامج تربيتها على تحسين صفات إضافية مرغوبة للمربّين، ومنها انخفاض ملحوظ في حالات التهاب الضرع. كما تتمتع بخصوبة عالية وعمر إنتاجي أطول، إضافة إلى استغلال أفضل للعلف وكفاءة علفية عالية. وتأتي سمة السلوك الهادئ وسهولة الانقياد جزءاً من نتائج هذه الجهود في برامج التربية.