يعلن موقع Food for Good عن وجود خمس خطوات عملية لمساعدة الأمهات في ضمان تناول الأبناء وجبتهم المدرسية كاملة. يتناول التقرير كيفية تعزيز مشاركة الأبناء في إعداد الوجبة بطريقة تشجعهم على تناولها أثناء الاستراحة. تشدد الخطة على أهمية إشراك الأطفال في اختيار مكونات اللانش بوكس من بين خيارات صحية، بما يعزز استقلالهم وثقتهم بأنفسهم. تؤدي هذه الممارسة إلى تحفيز الأطفال على تناول الطعام الذي أعدوه بأنفسهم وتحسين استهلاكهم للوجبة خلال اليوم الدراسي.
مشاركة الأبناء في التحضير
تشير الخطة إلى ضرورة منح الأبناء فرصة المشاركة في إعداد اللانش بوكس من خلال السماح لهم باختيار مكونات الساندويتش والفواكه المفضلة لديهم من بين خيارات صحية. يمنح هذا التفاعل الطفل شعورًا بالاستقلالية ويزيد من دافعه لتناول ما اختاره بنفسه. كما يعزز المشاركة لدى الطفل الإحساس بالمسؤولية تجاه غذائه ويعطيه حافزًا لتناول وجبته كاملة. ينبغي أن تكون الاختيارات مناسبة لسن الطفل وتجمع بين البروتين والكربوهيدرات والخضروات والفواكه.
تقطيع الطعام إلى قطع صغيرة
تنصح الخطة بتقطيع الطعام إلى قطع صغيرة الحجم لتسهيل التناول أثناء الاستراحة القصيرة. يضيف تقطيع الطعام عنصر المرح إلى الوجبة خصوصًا لدى الأطفال في المراحل الابتدائية، مما يجعلهم يتناولونها بسرعة وبشكل متزن. كما يساهم ذلك في إدارة الوقت لدي الأطفال ويقلل من إحتمالية ترك أجزاء من الوجبة. يجب أن تكون القطع مناسبة لحجم أيديهم وتجنب الحواف الحادة لضمان السلامة.
استخدام البدائل الصحية
يمكن للأمهات استبدال المكونات التقليدية بخيارات صحية مثل خبز القمح الكامل بدلاً من الأبيض وتبديل الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني مع شرائح الموز. كما يفضل تقديم عصائر طبيعية محضّرة في المنزل بدلاً من العصائر الجاهزة عالية السكر. تهدف هذه البدائل إلى رفع القيمة الغذائية مع الحفاظ على طعم مقبول للأطفال. كما ينبغي مراعاة التوازن بين الدهون والبروتين والكربوهيدرات وتقديمها بصورة جذابة.
تنويع الشكل والطريقة
تؤكد الخطة أن التنويع في شكل وتغليف الطعام من العوامل الأساسية لجذب الأبناء إلى اللانش بوكس. يشتمل ذلك على اختيار صندوق محدد يفصل بين أصناف الطعام ويضيف عنصر التنظيم والمتعة. كما يمكن وضع ملاحظات تشجيعية قصيرة تعزز أجواء المفاجأة والإيجابية أثناء الوجبة. هذه التفاصيل الصغيرة تسهم في تحفيز الأطفال على تناول وجبتهم كاملة بدون تردد.
الموازنة بين الطعم والفائدة
تؤكد الخطة على تحقيق توازن بين المذاق الجيد والقيمة الغذائية في اللانش بوكس. ينبغي أن يتضمن الغذاء مصادر بروتين كالجُبن أو البيض، وكربوهيدرات صحية كخبز أسمر أو الشوفان، إضافة إلى الخضروات والفواكه. يهدف التوازن إلى تزويد الجسم بالطاقة واليقظة طوال اليوم الدراسي وتقليل الاعتماد على الأطعمة الجاهزة والمقلية التي قد تسبب التعب. وبذلك ي siya protége الطالب من الإرهاق ويعزز قدرته على التركيز.