يعلن المركز أن تقرير توقعات الغذاء الصادر عن منظمة الأغذية والزراعة يبين تسجيل زيادات واسعة في إنتاج السلع الغذائية مع نمو قوي في معدلات الاستهلاك. ويشير إلى أن ذلك يعزز تعافي المخزونات العالمية رغم أن آفاق التجارة تبقى غير واضحة بسبب التطورات السريعة في بيئة التجارة واستمرار حالة عدم اليقين بشأن السياسات. كما يبرز التقرير أن هذه المؤشرات الإيجابية لا تستثني التحديات المرتبطة بظروف التجارة العالمية.
إنتاج الحبوب والقمح العالمي
تشير التقديرات إلى أن الإنتاج العالمي من الحبوب، بما فيها الأرز ومثيله من الأرز المطحون، يبلغ نحو 2990 مليون طن، مع توقع وصوله إلى مستوى قياسي في 2025 بزيادة قدرها 4.4% عن 2024. وتتوقع أيضاً ارتفاع إنتاج جميع الحبوب الرئيسية مع تسجيل أكبر زيادة سنوية للذرة وأدنى زيادة للأرز. كما يؤكد التقرير أن الإنتاج العالمي من القمح سيصل إلى مستوى قياسي جديد في 2025، مع توقع أن يرافقه استهلاك ومخزونات عند مستويات قياسية في موسم 2025/2026.
التجارة والإمدادات 2025/2026
وتشير التقديرات إلى انتعاش التجارة من مستوى منخفض في موسم 2024/2025، حيث ستستغل الدول المستوردة انخفاض الأسعار في ظل وفرة الإمدادات من الدول المصدرة. إضافة إلى ذلك، من المتوقع أن تظل إمدادات الحبوب الخشنة وفيرة في 2025/2026، مدعومة بحصاد قياسي للذرة في البرازيل والولايات المتحدة. ومن المتوقع أيضًا أن يصل استخدام الحبوب الخشنة في الأعلاف إلى مستوى قياسي جديد مع استقرار السوق، في حين تبقى مخزونات الذرة والشعير والذرة الرفيعة مرتفعة وآمنة حتى أوائل 2026.
الأرز والاحتياطات العالمية
وعلى صعيد الأرز، تتوقع التقديرات أن يشهد استهلاك الأرز العالمي نموًا خلال 2025/2026، إلا أنه قد يظل أدنى من الحصاد العالمي الوفير. نتيجة لذلك، قد تستمر الاحتياطيات العالمية من الأرز في الارتفاع لتصل إلى مستويات غير مسبوقة بحلول ذلك الموسم. وتبقى تحديات الأسعار والوفورات في الإمدادات جزءًا من المشهد العالمي لهذا القطاع.
إنتاج اللحوم والتجارة الدولية
أما الإنتاج العالمي من اللحوم، فمن المتوقع أن يرتفع في 2025، مدفوعاً بنمو إنتاج لحوم الدواجن مع انخفاض تكاليف الأعلاف، ويُعوّض جزئياً انخفاض إنتاج لحوم الأبقار نتيجةً لمحدودية مخزونات الماشية. كما يتوقع أن يدعم الطلب القوي على الواردات، وخاصةً لحوم الأبقار، التجارة ويُبقي الأسعار مرتفعة. وتؤثر هذه التطورات في توازنات الأسواق العالمية والأسعار على نحو متوقع في السنوات المقبلة.
أسواق السكر العالمية
وبشأن أسواق السكر العالمية، من المتوقع أن تشهد فائضاً في الإنتاج خلال موسم 2025/2026 نتيجة ارتفاع الإنتاج ونمو الاستهلاك بشكل متواضع. كما يُتوقع أن تساهم الظروف الجوية المناسبة وتوسع المساحات المزروعة في تحقيق حصاد قياسي في ذلك الموسم. وتعزز هذه التطورات وجود مخزونات مفرطة وتوازنات سعرية أقوى في الأسواق العالمية.