تزايد الاهتمام بشاي القرفة والزنجبيل خلال الأشهر الأخيرة، فأصبح من أبرز المشروبات التي يتداولها مستخدمو تيك توك وإنستغرام. وأظهر آلاف المستخدمين فقدانًا للوزن وتحسنًا في الانتفاخ والهضم، مما دفع المشروب لدخول قائمة “المشروبات السحرية”. وبحسب ما نشره موقع هيلثي، توضّحت الحقيقة حول فوائده واستخدامه بشكل صحيح للحصول على أفضل النتائج.
أسباب الاهتمام بالشاي
تطرح القرفة دوراً في تحسين مستوى السكر في الدم وتقليل الرغبة في الحلويات، بينما يسهم الزنجبيل في رفع حرارة الجسم وتحسين الهضم وتقليل الغازات. عند دمجهما، يظهر مشروب ذو تأثير قوي على التمثيل الغذائي ويعزز الاستفادة من كل منهما بشكل متكامل. وتكامل المكوّنان يمنح تأثيراً مضاعفاً على التمثيل الغذائي والصحة العامة بحسب ما أشارت إليه المصادر.
فوائد رئيسية لشاي القرفة والزنجبيل
أولاً، يساعد الزنجبيل في رفع معدل الأيض بشكل بسيط، وتثبت القرفة مستويات السكر في الدم مما يقلل اشتهاء الطعام. ثانيًا، يحد المشروب من الانتفاخ والتخلص من الغازات، فيشعر كثيرون بانخفاض في حجم البطن. ثالثًا، يحسن الهضم من خلال تسريع حركة الأمعاء وتنشيط العصارات الهضمية. رابعًا، يحتوي كل من القرفة والزنجبيل على مضادات أكسدة قوية تسهم في مكافحة الالتهابات.
طريقة التحضير الصحيحة للشاي
يتكوّن التحضير من كوب ماء ونصف ملعقة قرفة وشريحة زنجبيل طازج أو نصف ملعقة مطحونة. يغلى الماء ثم تُضاف المكونات وتُترك لمدة 10 دقائق حتى تتبلور النكهات وتظهر الفوائد. يفضل شربه مرتين يوميًا: صباحًا وبعد الغداء. الجرعة الزائدة قد تسبب تهيج الجهاز الهضمي، لذا يجب الالتزام بالحدود.
هل يفقد الوزن فعلاً؟
نعم، يمكن أن يساعد الشاي في تقليل الشهية والرغبة في السكر وتحسين الهضم، ولكنه ليس كافيًا وحده لخسارة الوزن بل يجب أن يكون جزءًا من نظام غذائي متوازن ونشاط بدني. لا يمكن الاعتماد عليه كحل وحده لتحقيق النتائج المرجوة، بل يجب الالتزام بالجرعة وتجنب الإفراط.
تحذيرات مهمة للاستخدام
لا يناسب الحمل ولا ينصح به في حالات قرحة المعدة. كما أن الجرعة الزائدة قد تسبب تهيج الجهاز الهضمي، لذا يجب استخدامه باعتدال وتجنب الإفراط، وفي حال وجود ظروف صحية خاصة يُنصح باستشارة طبيب.