يؤكد رجب شحاتة رئيس شعبة الأرز باتحاد الغرف التجارية أن حجم استهلاك الأرز سنوياً يصل إلى 3.5 مليون طن، وأن لدينا فائضاً قدره 750 ألف طن من الأرز. وفي مداخلة هاتفية عبر قناة المحور قال إن الفائض يمنحنا أفضلية في العام القادم من زراعة الأرز، ويسهم في زيادة الإنتاجية وحجم الفائض بما يسهم في ثبات الأسعار. وأوضح أن هناك ثباتاً في أسعار الأرز منذ ثلاث سنوات وأن الإنتاج في ازدياد. كما لفت إلى أن جميع أنواع الأرز متوفرة في الأسواق ولا توجد شكاوى من نقص التوافر.
وأضاف أن أغلى سعر للأرز حالياً في الأسواق يتراوح بين 30 و32 جنيهاً للكيلوغرام. وتابع أن وجود فائض الإنتاج يسهم في دعم استقرار الأسعار خلال الفترة القادمة. وذكر أن الأرز متوفر في الأسواق بلا مشاكل وفي جميع المناطق.