تشير البيانات إلى أن أسعار اللحوم في الأسواق المصرية اليوم الجمعة 28 نوفمبر 2025 تشهد استقرارًا نسبيًا رغم استمرار التفاوت الملحوظ بين اللحوم البلدية المرتفعة الأسعار واللحوم المستوردة التي تظل الخيار الأقل تكلفة للمستهلكين. وتواصل المنافذ الحكومية طرح لحوم بأسعار مخفضة لتخفيف الأعباء على المواطنين في ظل ظروف السوق الراهنة. وتتفاوت الأسعار بحسب النوع، فالكندوز يتراوح من 420 إلى 470 جنيهًا، والبتلو من 400 إلى 421 جنيهًا، والضأن البلدي من 450 إلى 500 جنيه، والجملي من 300 إلى 350 جنيهًا، والموزة البلدي نحو 295 جنيهًا، والكبدة البلدي من 420 إلى 480 جنيهًا، والسجق البلدي من 430 إلى 460 جنيهًا، والمفروم البلدي من 430 إلى 470 جنيهًا، والكبدة الكندوز من 400 إلى 430 جنيهًا، والطرب البلدي من 450 إلى 480 جنيهًا، والريش والكستليتة من 450 إلى 500 جنيه، واللحوم الطازجة في المنافذ من 280 إلى 300 جنيه. ويعزى هذا الارتفاع إلى زيادة تكاليف التربية والأعلاف والنقل، ما يجعل الإقبال على اللحوم البلدية أقل مقارنة بالمستوردة.
استقرار نسبي مع احتمالية زيادات طفيفة
تشير مؤشرات السوق الحالية إلى أن الأسعار مرشحة للاستقرار على المدى القريب، مع وجود احتمالات للارتفاع في حال استمرار أزمة الأعلاف أو ارتفاع تكاليف الاستيراد. وإذا زادت التكاليف، فقد تنعكس هذه الزيادات على أسعار اللحوم البلدية والمستوردة على حد سواء. وتبقى المنافذ الحكومية تواصل عرض لحوم بأسعار مخفضة بهدف تخفيف الأعباء عن المستهلكين وفق الظروف الراهنة.