عصير يساهم في تنظيم ضغط الدم وتقليل الالتهابات

تشير أبحاث علمية حديثة إلى أن عصير البرتقال الطبيعي يمكن أن يقدم فوائد كبيرة لصحة القلب، وتجاوز هذه الفوائد محتواه من الفيتامينات. وتوضح النتائج أن هذه الفوائد قد تتصل بتعديل نشاط الجينات المرتبطة بالالتهابات وضغط الدم مما يساعد في تحسين وظيفة القلب والأوعية الدموية على المدى الطويل. في دراسة جديدة، شربت مجموعة من البالغين 500 مل من عصير البرتقال المبستر يومياً لمدة شهرين. بعد 60 يوماً، أشار الباحثون إلى انخفاض نشاط جينات NAMPT وIL6 وIL1B وNLRP3 المرتبطة بالالتهابات وارتفاع ضغط الدم، إضافة إلى انخفاض نشاط جين SGK1 المسؤول عن احتفاظ الكلى بالصوديوم، وتدعم هذه التغيرات نتائج سابقة تشير إلى أن شرب العصير يومياً قد يساهم في خفض ضغط الدم لدى الشباب.

فوائد عصير البرتقال

كما بينت النتائج أن العصير لا يرفع مستويات السكر فحسب، بل يساهم في تحولات دقيقة في أنظمة تنظيم الجسم تقود إلى إرخاء الأوعية الدموية وتخفيف الالتهابات. وهذا يرجع إلى مركبات طبيعية في الحمضيات مثل الهسبريدين، وهو فلافونويد معروف بخصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات. وتختلف الاستجابة بين الأفراد، فرفع الوزن قد يصاحبه تغيرات أكبر في جينات التمثيل الغذائي للدهون، بينما تكون تأثيراته أقوى على مسارات الالتهاب لدى الأشخاص النحيفين. ووفق مراجعة شملت 15 دراسة و639 مشاركاً، يسهم استهلاك العصير بانتظام في خفض مقاومة الإنسولين ومستويات الكوليسترول، وهما عاملان رئيسيان في مخاطر أمراض القلب.