تعلن اليوم السبت 29-11-2025 عن تباين ملحوظ في أسعار اللحوم بمختلف أنواعها، سواء البلدي أو المستورد أو المجمد، وفقاً لما أفاد به عدد من التجار. وتراوحت الأسعار بين ارتفاع نسبي في بعض الأنواع واستقرار ملحوظ في أنواع أخرى. وتؤكد التفاصيل الميدانية اختلاف المصادر والجودة من منطقة إلى أخرى وأثر ذلك على السعر النهائي للمستهلك.
أسعار اللحوم في محال الجزارة
توضح التحديثات أن أسعار اللحوم البلدية في محال الجزارة جاءت ضمن نطاق متقارب. فمثلاً يراوح سعر اللحم البقري بين 250 و375 جنيهاً للكيلو، بينما يصل سعر البرجر والكفتة إلى نحو 280 جنيهاً للكيلو. كما يسجل اللحم الجملي أو المفروم الجملي حوالي 350 جنيهاً للكيلو، وتبلغ الكبدة الجاموسي والبقري نحو 440 جنيهاً للكيلو. يعكس التفاوت اختلاف الجودة ومصادر التوريد من منطقة إلى أخرى.
أسعار اللحوم في المنافذ
تشير البيانات إلى استقرار نسبي في الأسعار داخل المنافذ الحكومية الثابتة والمتحركة. يقدر سعر الجاموسي في هذه المنافذ بـ 320 جنيهاً، فيما يصل سعر البقري إلى 350 جنيهاً، ويبلغ سعر الضاني 380 جنيهاً. تستمر هذه المنافذ في توفير اللحوم بأسعار أدنى من الأسواق بهدف جذب المستهلكين وتخفيف الضغط على الميزانية.
أسعار اللحوم المجمدة والمستوردة
تشير التحديثات إلى إقبال متزايد على اللحوم المجمدة والمستوردة بسبب انخفاض أسعارها مقارنة باللحوم البلدية. فاللحوم المجمدة تسجل نحو 250 جنيهاً للكيلو، والمفروم المجمد 240 جنيهاً. والسجق المستورد يتراوح بين 150 و160 جنيهاً، والكبدة المجمدة 180 جنيهاً للكيلو. كما تبلغ اللحوم الهندي 250 جنيهاً والبتلو النيوزيلندي 250 جنيهاً والدهن البقري 200 جنيهاً.
القائمة الكاملة لأسعار اللحوم اليوم
وتعرض القائمة الكاملة لأسعار اليوم تنوعاً واضحاً بحسب المصدر ونوع اللحوم، حيث تتراوح أسعار لحوم المنافذ الثابتة والمتحركة بين 350 و380 جنيهاً للكيلو. كما يصل سعر لحوم الضاني البلدي في المنافذ إلى 350 جنيهاً، وتكون المتوسطات لدى محال الجزارة نحو 350 جنيهاً. وتتضمن التفاصيل الكفتة الكندوز عند 280 جنيهاً والمفروم الكندوز عند 300 جنيهاً، إضافة إلى أن اللحوم المجمدة تباع بنحو 250 جنيهاً للكيلو والكبدة البقري عند 180 جنيهاً والبتلو البلدي 500 جنيهاً والبتلو المجمد 240 جنيهاً. وتصل أسعار السجق الطازج إلى 400 جنيهًا، مع وجود كتف ضاني مجمد عند 270 جنيهاً والضاني البرقي عند 540 جنيهًا والدهن الجملي والبقري عند 200 جنيهاً ولحم الرأس عند 180 جنيهاً.