طريقة عمل البطاطا المكرملة
تطرح الوصفة طريقة عمل البطاطا المكرملة وتوضح خطواتها الأساسية. تتضمن المكونات الأساسية كيلو بطاطا، ربع كوب سكر، مكعب زبدة. يبدأ التحضير بغسل البطاطا جيداً ثم وضعها في طاسة على النار مع رشة سكر. تغطى الطاسة بورق زبدة ورق فويل وتترك على نار هادئة لتتماسك.
تُفتح الطاسة وتُقلب البطاطا على الجهة الأخرى ثم تُترك لمدة إضافية حتى تنضج. عند الانتهاء، يذاب مكعب الزبدة مع السكر المتبقي في الطاسة ويُسكب فوق البطاطا لإكسابها النكهة واللون. تقدم البطاطا وهي ساخنة كطبق رئيسي شتوي.
طريقة عمل البطاطا المشوية في الفرن
توضح طريقة إعداد البطاطا المشوية في الفرن خطوات واضحة ومرتبة. تشمل الوصفة كيلو من البطاطا الحلوة وتغليفها بورق الفويل قبل الشواء. يجب غسل البطاطا وتجفيفها جيداً ثم لف كل حبة بورق الفويل للحفاظ على العسل الناتج من الشوي. يشغّل الفرن على 200 درجة مئوية ويشوى لمدة ساعة مع تقليبها في نصف الوقت وتقدم ساخنة.