أعلنت جامعة برمنغهام البريطانية نتائج دراسة حديثة حول تأثير الجلوس لفترات طويلة على صحة الأوعية الدموية، وكيف يمكن أن تساعد الأطعمة الغنية بالفلافانول في تقليل الضرر الناتج عن الخمول. وأوضح الباحثون أن الجلوس المستمر سواء في المكتب أو أثناء القيادة أو أثناء القراءة أو مشاهدة التلفاز يضغط على الأوعية الدموية بالرغم من قلة الحركة. وأشاروا إلى أن وجود فاصل من النشاط ليس شرطاً ضرورياً لتجنب التغيرات، إذ قد تتأثر الأوعية مع استمرار الجلوس. وأكدوا أن إضافة مركبات الفلافانول إلى النظام الغذائي قد تساهم في حماية الأوعية الدموية من التغيرات الناتجة عن الخمول.
تفاصيل التجربة وتأثيرها
نفذت الدراسة على عشرات الرجال الصحيّين الذين خضعوا لاختبار جلوس لمدة ساعتين بعد استهلاك مشروب كاكاو عالي الفلافانول أو مشروب منخفض الفلافانول. وقام الباحثون بقياس قبل وبعد الجلسة مدى كفاءة عمل الأوعية الدموية من خلال قياس مرونة الشرايين، وتدفق الدم، وضغط الدم، وكمية الأكسجين المتاحة لعضلات الساقين. وأوضحوا أن التحولات الهرمونية لدى النساء أثناء الدورة الشهرية قد تؤثر على الاستجابات الوعائية، لذا شملت الدراسة الرجال فقط. وأشاروا إلى أن الاستجابات الوعائية خلال الجلوس الطويل قد تتفاوت حسب مستوى اللياقة البدنية، لكنها ظهرت بشكل عام في كلا الفئتين.
النتيجة والتفسير
وأظهرت النتائج أن استهلاك مشروب عالي الفلافانول قبل الجلسة منع انخفاض مرونة الأوعية وارتفاع ضغط الدم الانبساطي وتقليل تدفق الدم وأكسجة العضلات مقارنة بالمشروب منخفض الفلافانول. وفي المقابل ارتبط استهلاك المشروب منخفض الفلافانول بتراجع مقاييس الأوعية الدموية في الذراعين والساقين مع ارتفاع الضغط وانخفاض التدفق، ما يعكس تأثير الجلوس الطويل على الأداء الوعائي. كما بينت الدراسة أن الفلافانول مركبات بوليفينول توجد طبيعياً في الكاكاو والتوت والتفاح والشاي والمكسرات، وأن لها فوائد صحية للقلب والأوعية الدموية. وأكد الباحثون أن إدراج الأطعمة الغنية بالفلافانول خلال فترات الجلوس الطويلة قد يساعد في تقليل الضغط الواقع على الأوعية الدموية، مع الإشارة إلى أن هذه الأطعمة سهلة الإضافة للنظام الغذائي عبر التفاح والتوت والمكسرات والشاي.
التطبيقات العملية
توصلت الدراسة إلى أن إضافة الأطعمة الغنية بالفلافانول أثناء فترات الجلوس الطويلة قد تسهم في تقليل بعض الآثار السلبية للخمول على صحة الأوعية الدموية. وأوضح الباحثون أن هذه الأطعمة متوفرة بسهولة وتظهر بشكل يومي في التفاح والتوت والمكسرات والشاي، مما يجعل اعتمادها خياراً عملياً للمحافظة على وظائف الأوعية الدموية أثناء العمل المكتبي أو التنقل الطويل. ويشير البحث إلى أن الفلافانول قد يحمي الأوعية الدموية من التغيرات الناتجة عن الخمول ويقلل من مخاطر النوبات القلبية وأمراض القلب والأوعية الدموية. وتؤكد الدراسة على ضرورة إجراء أبحاث مستقبلية تشمل النساء وفحص تأثير التغيرات الهرمونية بشكل مباشر.