يزداد الشعور بالتعب في الشتاء، ما يدفع الكثيرين إلى الإكثار من تناول الليمون والبرتقال لرفع المناعة. لكن هناك مصدر طبيعي آخر لفيتامين سي لا يقل أهمية عنهما، وهو ثمرة الورد البري ذات اللون الأحمر والمتوفرة بسهولة في هذا الفصل وتُستخدم منذ زمن بعيد لتعزيز المناعة. إنها خيار شتوي ممتاز وغير مكلف، إذ تحتوي كمية من فيتامين سي تفوق ضعف ما يوجد في البرتقال. كما أنها داعم قوي للجهاز المناعي وواقٍ من الإنفلونزا، إضافة إلى فوائدها للبشرة.
كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الخلايا وتأخير علامات الشيخوخة، ولذلك يدخل في العديد من منتجات العناية بالبشرة لترطيبها ومنع جفافها. ويحتوي ثمر الورد على فيتامين سي والكولاجين، ما يجعله مفيداً في تسريع التئام الجروح وتعزيز المناعة، كما يساعد فيتامين سي الموجود فيه على امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى. وبالإضافة إلى ذلك، يوفّر هذا المصدر خياراً اقتصادياً ومتوفرًا طوال الموسم لتقوية المناعة في الشتاء.