يستخدم الحبهان لتحسين الهضم وتخفيف الانتفاخ والغازات، كما يساعد في معالجة الغثيان وعسر الهضم. كما يساهم في تعزيز صحة القلب عبر احتوائه على مضادات الأكسدة تدعم تنظيم ضغط الدم. وتتوافر طرق استخدامه المتعددة كإضافته إلى الشاي أو الأطعمة المطبوخة، ومضغه طازجاً، أو تحضير شاي الحبهان بغلي بذوره في الماء.
فوائد الحبهان الصحية
من أبرز فوائده تقوية المناعة عبر فيتامينات ومعادن تساهم في دعم الجهاز المناعي ومقاومة الأمراض. كما يساعد في تحسين صحة الفم من خلال خصائص مضادة للبكتيريا تساهم في مكافحة رائحة الفم وتقليل خطر التسوس. كما يساهم في صحة الجهاز التنفسي عبر تخفيف أعراض الربو وتحسين التنفس وتقليل الالتهاب. ويُذكر أنه قد يساعد في تحسين المزاج والتخفيف من الاكتئاب عند تناوله بانتظام. كما يساهم في التخلص من السموم من خلال مكونات مزيلة للسموم وخصائص مدرة للبول.
طرق استخدام الحبهان المتنوعة
يمكن إضافته إلى الشاي بغلي بذوره مع الماء لإضفاء نكهة وفوائد صحية. كما يمكن استخدامه في الطهي بإ إضافته إلى الأرز وأطباق مطBoخة أخرى لإضفاء نكهة مميزة. كما يمكن مضغه طازجاً بعد الوجبات لتحسين رائحة الفم. ويمكن سحق الحبهان ونقعه في الماء طوال الليل ثم شربه في الصباح للمساعدة في طرد السموم وفقدان الوزن.
طريقة تحضير شاي الحبهان
ابدأ بغلي كوبين من الماء. أضف 4 حبات حبهان، ثم خفف الحرارة واتركه لمدة 5-8 دقائق. يمكن تحليته وإضافة الزنجبيل أو القرفة وفق الرغبة.