طريقة عمل حواوشي القنبلة: اعرفي المقادير

أعلن الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على فيسبوك طريقة إعداد حواوشة القنبلة. وتتضمن المقادير المعلنة ¼ كيلو لحم مفروم، ¼ كيلو سجق شرقي مقطع، ¼ كيلو بسطرمة مقطعة صغيرة، 1 حبة بصل مفروم، 2 حبة فلفل رومى أخضر مقطع مكعبات صغيرة، 4 ملاعق كبيرة سمن مذابة، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، ¼ ملعقة صغيرة جوز الطيب مطحون، ½ كوب جبن موتزاريلا، 4 أرغفة خبز بلدي مدعم وبقدونس مفروم للتزيين. يُخلط جميع المكونات في وعاء حتى تتجانس وتُضاف التوابل. يُفتح الخبز ويوضع داخله الحشوة.

طريقة التحضير خطوة بخطوة

بعد تحضير الحشوة، يُفتح الخبز ويُحشى بخليط اللحم المحضر سابقاً داخل كل رغيف. تُدهن الأرغفة بالسمن ثم تُسخن في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لمدة نصف ساعة. يُخرج من الفرن ويُزين بالبقدونس ويُقدَّم ساخناً.