أعلنت ميديسن نت في تقرير نشرته أن زيت السمسم يساهم في الحماية من السرطان وأمراض القلب. وتبين أن هذه الفوائد مرتبطة بمكونات رئيسية مثل السيسامول والليجنان والسيسامين. وتؤكد أن النتائج مستندة إلى دراسات علمية، لكنها لا تشكل توجيهات علاجية مطلقة في السياق العلاجي الحالي.
التأثير المضاد للسرطان
تشير الدراسات إلى أن زيت السمسم غني بالسيسامول والليجنان والسيسامين. وهذه المركبات قد تساهم في تحفيز موت الخلايا المبرمج ومنع نمو الخلايا السرطانية، خصوصاً في سرطان القولون. وتؤكد هذه النقاط الحاجة إلى سياق غذائي صحي ونموذجي قبل وضع توصيات علاجية نهائية.
يعزز الدورة الدموية والتمثيل الغذائي
يُعزز زيت السمسم تدفق الدم إلى الأعضاء والأنسجة بفضل أحماض أوميغا-3 الدهنية. وتسهم هذه الخاصية في دعم وظائف الجسم الأساسية ونشاطه الحيوي. كما يشير السيسامول إلى خصائص مضادة للأكسدة قد تساهم في حماية الحمض النووي من التلف.
مضادات الأكسدة في زيت السمسم
يحتوي زيت السمسم على مركبات قوية مضادة للأكسدة مثل السيسامول والسيسامينول وفيتامين E والفيتوستيرول. وتقلل هذه المضادات من تلف الخلايا الناتج عن الجذور الحرة وتراكمها قد يؤدي إلى الالتهابات والأمراض. بالإضافة إلى وجود الليجنين، وهو مركب يساعد على محاربة الجذور الحرة وتقليل الضرر الذي تلحقه بالخلايا.
يحسن القلب
يحتوي زيت السمسم على أحماض أوميغا-3 وأوميغا-6 الدهنية، وهي دهون غير مشبعة متعددة تعزز صحة القلب وتقلل تطور اللويحات في الشرايين. تدعم هذه الدهون توازن مستويات الدهون في الدم وتدعم صحة الأوعية الدموية. بذلك يساهم استهلاك الزيت كجزء من نظام غذائي متوازن في تقليل مخاطر أمراض القلب.