تأثير الطحينة في قلبك وعقلك

المكونات الغذائية للطحينة

يذكر موقع WebMD أن إضافة ملعقة كبيرة من الطحينة يوميًا في النظام الغذائي قد توفر فوائد صحية وجنسية. يلاحظ أن الطحينة تمد الجسم بالبروتين النباتي والدهون الصحية التي تساهم في دعم الصحة وتوفير طاقة مستدامة. كما أن هذه المكونات تكمّل مصادر البروتين والدهون في النظام الغذائي اليومي.

تُعتبر ملعقة كبيرة من الطحينة مصدرًا ممتازًا للنحاس والفوسفور والحديد والمغنيسيوم، إضافة إلى فيتامينات ب التي تعزز الطاقة وتدعم وظائف الدماغ. وتُرسخ هذه العناصر الأساس الحيوي لإنتاج الطاقة وتسهيل عمليات التمثيل الغذائي. كما تدعم الفيتامينات والمعادن وظائف الدم والخلايا العصبية.

تحتوي الطحينة على ألياف تعزز صحة الأمعاء وتساعد على الهضم، كما تساهم في الإحساس بالشبع. يساعد ذلك في تنظيم الشهية وتخفيف الرغبة في تناول الطعام بكثرة. وبذلك تدعم الطحينة نظامًا غذائيًا متوازنًا ويسهم في الحفاظ على وزن صحي.

الفوائد الرئيسية للرجال

تشير المعطيات إلى أن الطحينة غنية بالزنك، وهو معدن أساسي لوظيفة البروستاتا. وغالبًا ما توجد مستويات منخفضة من الزنك لدى الرجال الذين يعانون من مشاكل البروستاتا. لذا فإن تناول ملعقة من الطحينة يوميًا يوفر الزنك من مصدر غذائي طبيعي.

تحتوي الطحينة على دهون صحية غير مشبعة، بما في ذلك أحماض أوميغا-3 وأوميغا-6، إضافة إلى مركبات نباتية تسمى فيتوستيرول. وتساهم هذه المكونات في دعم مستويات الكوليسترول وضغط الدم. أظهرت دراسة على رجال أصحاء أن تناول الطحينة مرة واحدة يخفض الضغط الانبساطي ويحسن وظيفة بطانة الأوعية الدموية.

يعتبر الزنك الموجود في الطحينة ضروريًا لإنتاج التستوستيرون. كما تحتوي بذور السمسم على الليجينين، وهو فيتوستروجين يساعد في دعم التوازن الهرموني ويرتبط بمستقبلات الاستروجين. ويمكن لهذهالعوامل أن تساهم في حماية من أمراض مرتبطة بالهرمونات.

تتميز الطحينة بمضادات الأكسدة القوية مثل السيسامين والسيسمول، التي تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهاب. ويُعد الالتهاب المزمن عامل خطر للإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان. بالتالي تساهم هذه المركبات في الوقاية من هذه الحالات.