تذكر MedicalXpress أن خبراء التغذية يوصون بأربعة أطعمة رئيسية لدعم صحة الكبد وتحسين حرق الدهون. ويُعد الكبد العضو الأساسي المسؤول عن تنقية السموم وتنظيم عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. تكمن فاعلية هذه الأطعمة في كونها طبيعية وآمنة يمكن إدراجها ضمن النظام الغذائي اليومي. وستعرض الفقرات التالية أربعة أطعمة موصى بها لدعم صحة الكبد وتعزيز عملية التخلص من الدهون بشكل آمن.
الشاي الأخضر وفوائده للكبد
يحتوي الشاي الأخضر على مركبات الكاتيشين التي ثبتت دورها في تحسين وظائف الكبد وتخفيف تراكم الدهون حوله. كما يسهم الكاتيشين في دعم عمليات التمثيل الغذائي وزيادة كفاءة حرق الدهون. ويمتاز الشاي الأخضر بتأثيره الحراري الذي يساعد على رفع معدل الحرق عند تناوله بدون سكر. يفضل الاعتماد على شربه كخيار يومي ضمن نظام غذائي متوازن مع تجنب الإفراط.
ليمون والماء الدافئ
يُعد الليمون مصدراً ممتازاً لفيتامين C الذي يعزز إنتاج الإنزيمات الكبدية المسؤولة عن طرد السموم. أما الماء الدافئ فمع الليمون يحفز الجهاز الهضمي ويدعم عملية التمثيل الغذائي بشكل عام. وتساهم هذه المجموعة في تحسين حرق الدهون الزائدة ودعم وظائف الكبد. يفضل شربها بدون سكر لتحقيق أفضل النتائج.
الأفوكادو ودوره في الكبد
على الرغم من غناه بالدهون، يحتوي الأفوكادو على دهون أحادية غير مشبعة تساهم في خفض الدهون الضارة ودعم صحة خلايا الكبد. كما يحتوي على مادة الجلوتاثيون المعروفة بقدرتها على تنظيف الكبد وحمايته من التلف. وتساهم الدهون الصحية في الأفوكادو في تعزيز الشبع والتوازن الغذائي بصفة عامة. يمكن إدراج الأفوكادو كجزء من وجبات متوازنة مع الانتباه للحصة اليومية.
الشوفان وفوائده للأيض
يُعد الشوفان من أفضل الحبوب الغنية بالألياف القابلة للذوبان التي تساهم في خفض الكوليسترول وتنظيم سكر الدم. كما يعزز الشوفان الإحساس بالشبع لفترة طويلة، مما يساعد في تقليل السعرات وتسهيل حرق الدهون المتراكمة خاصة حول البطن. يمكن إدخاله في وجبة الإفطار كخيار صحي وعملي يضمن توفير طاقة مستمرة خلال اليوم.