تؤكد الدراسات أن التقدم في العمر يرفع معدلات مشاكل البروستاتا وارتفاع السكر في الدم، وهو ما يدفع خبراء التغذية للبحث عن أطعمة طبيعية تساند الجسم وتقليل المخاطر. وفقًا لـ Healthline، يحتل البروكلي مكانة خاصة كغذاء يساند البروستاتا بفضل مركباته الفعالة. يحتوي البروكلي على مركبات قوية مضادة للالتهابات تعرف بالسلفورافين، وتلعب دورًا مهمًا في حماية خلايا البروستاتا من التلف وتقليل خطر التضخم والالتهاب فيها. كما يبرز أن تناول البروكلي بانتظام يساهم في تقليل فرص الإصابة بمشكلات البروستاتا الخطيرة.
أثر البروكلي على صحة البروستاتا
تظهر الأبحاث أن للبروكلي تأثيرًا قويًا في خفض احتمالية تطور مشكلات البروستاتا، بفضل قدرته على مواجهة الخلايا الضارة. يساهم السلفورافين الموجود في البروكلي في حماية خلايا البروستاتا من التلف وتقليل مخاطر التضخم أو الالتهاب فيها. كما تشدد الدراسات على أن البروكلي يسهم في تقليل احتمال الإصابة بسرطان البروستاتا من خلال تعزيز المقاومة الخلوية. النتائج تشير إلى فائدة مستمرة عند تناول البروكلي ضمن نمط غذائي متوازن.
دور البروكلي في ضبط السكر في الدم
يحتوي البروكلي على ألياف تساعد في بطء امتصاص الجلوكوز، وبالتالي يخفّف من ارتفاع السكر المفاجئ بعد الوجبات. يساعد البروكلي مرضى السكري أو من لديهم مقاومة الإنزيم على الحفاظ على مستويات السكر ضمن نطاق آمن. كما أن وجود مضادات أكسدة يساهم في تنظيم التمثيل الغذائي وتحسين حساسية الجسم للإنسولين بشكل طبيعي وآمن. هذه الفوائد تجعل البروكلي جزءًا مفيدًا في أنظمة غذائية تستهدف استقرار السكر إلى جانب خفض مخاطر الأمراض المرتبطة به.
أفضل طرق تناول البروكلي
ينصح بتسويته على البخار لمدة 3–5 دقائق فقط للحفاظ على مركباته النشطة. يمكن إضافته إلى السلطات أو الشوربة أو تقديمه كطبق جانبي بسيط، مع تجنّب السلق الطويل الذي يفقد جزءًا من فوائده. اختيار طريقة التحضير يضمن الحفاظ على العناصر الغذائية وتسهيل الاستفادة الصحية مع التوازن الغذائي. تكرار إدراج البروكلي في النظام الغذائي ثلاثة أيام أسبوعياً يعزز منافع البروستاتا وضبط السكر ضمن إطار نظام غذائي متوازن وقليل الدهون والسكر المكرر.
نصائح طبية مهمة
إدراج البروكلي ضمن النظام الغذائي ثلاث مرات أسبوعياً قد يساهم في تحسين صحة البروستاتا وضبط السكر، خصوصاً إذا كان جزءاً من نمط غذائي متوازن خالٍ من الدهون المشبعة والسكريات المرتفعة. يوصي الأطباء بتقديم البروكلي كجزء من وجبة متكاملة مع التنويع الغذائي والالتزام بممارسات غذائية صحية. كما تشير النصائح إلى أهمية الاستمرار في متابعة الصحة العامة والفحوص الدورية للتأكد من الاستفادة المستمرة من فوائد البروكلي في الوقاية من المشاكل المرتبطة بالبروستاتا والسكري.