أعلن هاني المنشاوي رئيس شعبة الأسماك بغرفة الصناعات الغذائية أن هناك إقبالاً كبيراً من المواطنين على شراء الأسماك. وأوضح أن الأسعار لم تنخفض خلال الفترة الحالية بل ظلت ثابتة. قال خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية إلهام صلاح إن الاستزراع السمكي ارتفع في السنوات الأخيرة وإن إنتاج مصر بلغ 2.4 مليون طن من الأسماك، وأن معظم الإنتاج يأتي من المزارع السمكية بقيادة شركة وطنية ومزارع أهلية.
إنتاج الأسماك والأسعار
ولفت إلى أن 35% من الإنتاج القومي المصري للأسماك يأتي من المزارع السمكية في كفر الشيخ. وأفاد بأن مصر تحتل المركز الرابع عالمياً في إنتاج الأسماك، وتتصدر إفريقيا والعالم العربي. وأكد أن الأسماك تشكل بروتيناً جيداً جداً للمواطنين مع وجود إقبال مستمر على الشراء. وبيّن أن سعر السمك يتحدد بشكل رئيسي وفق مدخلات الإنتاج.
وأفاد أن مصر تستورد الأعلاف الخاصة بالأسماك من الخارج، وتأتي أغلبها من شرق أوكرانيا ودول أخرى. وذكر أن ارتفاع أسعار الأسماك يرجع جزئياً إلى رفع تكلفة العلف. وأشار إلى أن تفاوت الأسعار يعزى إلى تكاليف المدخلات وليس الطلب المحلي فحسب. وأكد أن الأسعار مرتفعة بسبب رفع أسعار العلف المستخدم لتربية الأسماك.