أعلن مراقبو سوق العبور اليوم السبت 6 ديسمبر 2025 حالة استقرار في أسعار الخضراوات والفاكهة، وذلك بعد فترة من التقلبات الطفيفة في الأيام الماضية. وأوضحوا أن الاستقرار يعود إلى وفرة المعروض وتوافر الكميات المطلوبة لتلبية الاحتياجات المحلية، ما ساهم في منع ارتفاع الأسعار وحماية المستهلكين. وأشار تجار الجملة في سوق العبور إلى أن حركة البيع والشراء طبيعية، مع طلب معتدل من المحلات التجارية والمستهلكين، مما يعكس توازن العرض والطلب في السوق. كما أشاروا إلى أن الفوارق بين المحافظات تبقى بسيطة وفقًا لوتيرة التوريد وجودة الفرز.
أسعار الخضراوات اليوم
أما أسعار الخضراوات اليوم فكانت كالتالي: الطماطم بين 4 و12 جنيهًا للكيلو، البطاطس من 4 إلى 16 جنيهًا، البصل الأبيض من 8.5 إلى 11.5 جنيه، البصل الأحمر بين 7 و9.5 جنيه. الكوسة من 12 إلى 18 جنيهًا، الجزر بدون عروش بين 8 و10 جنيهات، الفاصوليا من 15 إلى 30 جنيهًا، الباذنجان البلدي بين 8 و12 جنيهًا. الباذنجان الرومي من 6 إلى 12 جنيهًا، الباذنجان الأبيض من 5 إلى 15 جنيهًا، الفلفل الرومي البلدي من 10 إلى 16 جنيهًا، الفلفل الرومي صوب من 10 إلى 16 جنيهًا. الفلفل الحامي البلدي من 7 إلى 13 جنيهًا، والفلفل الألوان (أصفر – أحمر – برتقالي) من 30 إلى 45 جنيهًا. الملوخية من 5 إلى 9 جنيهات، الخيار صوب من 9 إلى 15 جنيهًا، الخيار البلدي من 5 إلى 10 جنيهات، البامية من 20 إلى 40 جنيهًا.
أسعار الفاكهة اليوم
أما أسعار الفاكهة اليوم فكانت كالتالي: برتقال بلدي بين 15 و19 جنيهًا، برتقال سكري من 16 إلى 20 جنيهًا، برتقال أبو سرة بين 14 و22 جنيهًا. يوسفي من 13 إلى 17 جنيهًا، جريب فروت بين 15 و20 جنيهًا. وأشار المتخصصون إلى أن الأسعار مستقرة نسبيًا مقارنة بالأسابيع الماضية مع توقع زيادة طفيفة خلال الأسبوع القادم مع اقتراب موسم الأعياد والاحتفالات.
العوامل المؤثرة في الأسعار
تتأثر أسعار الخضراوات والفاكهة بعدة عوامل رئيسية، منها توافر المعروض في السوق وتكاليف النقل والتوزيع. تساهم زيادة الإنتاج وارتفاع تكاليف الوقود في تأثير مباشر على الأسعار النهائية في الأسواق المختلفة. كما تلعب العوامل الموسمية دورًا في ارتفاع أو انخفاض الأسعار بحسب كمية الإنتاج. ويزداد الطلب المحلي على الخضراوات والفواكه خلال الأعياد والمناسبات، ما ينعكس على مستويات الأسعار.
توقعات السوق خلال الفترة القادمة
ورغم الاستقرار الحالي، يشير خبراء السوق إلى احتمال حدوث تغيرات طفيفة في الأسعار خلال الأيام القادمة مع زيادة الطلب قبيل موسم الاحتفالات. وتظل التوقعات مرتبطة بتوفر التوريد والتقلبات في الطقس الذي قد يؤثر على الإنتاج الزراعي. ويؤكد التجار على أهمية متابعة الأسعار يوميًا لضمان شراء المنتجات الطازجة بأسعار مناسبة، مع مراعاة الاختلافات بين سوق العبور وبقية أسواق المحافظات.