تعلن سوق العبور أن أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الاثنين 8 ديسمبر 2025 تشهد هدوءاً واستقراراً، بعد أيام من تقلبات طفيفة في بعض الأصناف. ويعود الاستقرار إلى توافر كميات كبيرة من المحاصيل الزراعية المعروضة، ما ساعد في تلبية احتياجات المستهلكين ومنع حدوث ارتفاعات مفاجئة. وأكد تجار الجملة أن حركة البيع والشراء تسير بوتيرة طبيعية، مع طلب متوسط من المحلات والمستهلكين، وهو ما يعكس اتزاناً بين العرض والطلب ساهم في الاستقرار.
أسعار الخضراوات اليوم
تشير الأسعار إلى نطاقات مختلفة وفقاً لكل صنف. الطماطم بين 4 و12 جنيهًا للكيلو. البطاطس من 4 إلى 16 جنيهًا. البصل الأبيض من 8.5 إلى 11.5 جنيه.
وتتنوع بقية الأصناف حسب النوع. البصل الأحمر بين 7 و9.5 جنيه. الكوسة بين 12 و18 جنيهًا. الجزر بدون عروش بين 8 و10 جنيهات.
الفاصوليا بين 15 و30 جنيهًا. الباذنجان البلدي بين 8 و12 جنيهًا. الباذنجان الرومي من 6 إلى 12 جنيهًا. الباذنجان الأبيض بين 5 و15 جنيهًا.
الفلفل الرومي البلدي من 10 إلى 16 جنيهًا. الفلفل الرومي صوب من 10 إلى 16 جنيهًا. الفلفل الحامي البلدي من 7 إلى 13 جنيهًا. الفلفل الحامي صوب من 7 إلى 13 جنيهًا.
الفلفل الألوان بين 30 و45 جنيهًا. الملوخية بين 5 و9 جنيهات. الخيار صوب من 9 إلى 15 جنيهًا. الخيار البلدي بين 5 و10 جنيهات. البامية من 20 إلى 40 جنيهًا.
أوضح تجار السوق أن الأسعار قد تختلف من منطقة إلى أخرى بفعل تكاليف النقل ونسب التوريد، بالإضافة إلى تأثير جودة المنتجات ودرجة الفرز على السعر النهائي.
أسعار الفاكهة اليوم
أما الفاكهة فكانت أسعارها اليوم كالتالي: البرتقال البلدي بين 15 و19 جنيهًا. البرتقال السكري من 16 إلى 20 جنيهًا. البرتقال أبو سرة بين 14 و22 جنيهًا. يوسفي بين 13 و17 جنيهًا. الجريب فروت بين 15 و20 جنيهًا.
وتُظهر الأسعار الحالية استقراراً نسبياً مقارنة بالفترة الماضية مع توقع ارتفاع طفيف خلالWeek المقبل مع قرب مواسم الأعياد وزيادة الإقبال.
كما ذكرت بعض المصادر أن مستويات الأسعار الحالية مستقرة مقارنة بالفترة السابقة، مع إشارات إلى احتمال ارتفاع الأسعار طفيفاً خلال الأسبوع القادم تزامناً مع اقتراب مواسم الأعياد وزيادة الطلب على الخضراوات والفواكه الطازجة.
العوامل المؤثرة على الأسعار
تتحرك أسعار الخضراوات والفواكه وفق مجموعة عوامل رئيسية. أولها حجم المعروض، فزيادة الإنتاج تساهم في خفض الأسعار أو استقرارها. ثانيها تكاليف النقل، فارتفاع أسعار الوقود ينعكس مباشرة على تكلفة التوزيع والسعر النهائي. ثالثها المواسم الزراعية ومعدلات الطلب التي ترتفع خلال الأعياد وتؤدي إلى ارتفاع محدود في الأسعار.