يؤكد المصدر أن الحساسية الغذائية الخفية غالباً لا تظهر كأعراض واضحة في البداية، لكنها قد تؤثر تدريجيًا في صحة الطفل وسلوكه. ويمكن أن يساهم التعرف المبكر على هذه الحساسية في منع مجموعة من المشاكل المزمنة، بدءًا من اضطرابات الهضم وحتى التأثير على المزاج والنمو. وفقًا لتقرير منشور عن هذه الحساسية، فإن ربط الردود على الأطعمة بالمتغيرات اليومية يساعد في تحديد السبب بدقة.
أعراض الحساسية الخفية لدى الأطفال
قد يشكو الأطفال المصابون بالحساسية الخفية من آلام البطن بشكل متكرر، خصوصًا بعد تناول وجبات معينة. هذه الأعراض تتضمن الانتفاخ والغازات والإمساك والإسهال أو الارتجاع المريئي. تُحدث الحساسية الخفية التهابات بسيطة في الأمعاء تؤثر على امتصاص العناصر الغذائية وتضعف نشاط الطفل اليومي، مما يجعل ربط الأعراض بالطعام خطوة مهمة لتحديد السبب.
قد تظهر الحساسية الخفية بطفح جلدي وحكة مستمرة أو إكزيما لا تتحسن بالعلاجات الموضعية. من أبرز مسببات هذه الأعراض منتجات الألبان والبيض والصويا والغلوتين. إذا ظهر الجلد متأثرًا دوريًا بدون سبب واضح، فذلك مؤشر قوي على وجود حساسية غذائية محتملة حتى لو لم يربط الطفل بين الطعام ومشكلته الجلدية.
قد تؤثر الحساسية الخفية في المزاج والسلوك بشكل ملحوظ بعد تناول أطعمة محددة. قد يظهر على الطفل انفعالًا مفاجئًا وقلقًا وضعفًا في التركيز وفرط نشاط أو سلوك عدواني. مراقبة ردود الفعل بعد الوجبات وربطها بالطعام قد يساعد الأهل في اكتشاف أنماط خفية.
يمكن أن تكون احتقانات الأنف والسعال المستمر أو صعوبة التنفس علامات على حساسية غذائية مخفية وليست مجرد نزلة برد. قد ترتبط هذه الحالة بمنتجات الألبان وتؤدي إلى التهاب في المجاري التنفسية، خاصة لدى الأطفال الذين يعانون من حساسية خفيفة للاكتوز، مع استمرار الأعراض طوال العام. هذه الروابط تجعل من المهم متابعة الأعراض مع الطبيب وتوثيق العلاقة بين الغذاء والردود التنفسية.
قد يعاني بعض الأطفال من اضطرابات نوم نتيجة كثرة التبول ليلاً أو عودة التبول اللاإرادي بعد فترة جفاف. يرتبط الالتهاب الناتج عن الحساسية الغذائية غالباً بالغلوتين ومنتجات الألبان. هذه الاضطرابات قد تكون علامة على وجود حساسية غذائية مخفية وتؤثر في جودة النوم.
تؤثر الحساسية الغذائية على امتصاص العناصر الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن والبروتينات. قد يؤدي ذلك إلى بطء النمو وضعف في العضلات وتأخر في الوصول إلى مراحل التطور. في بعض الحالات، يكون فشل النمو العلامة الأولى الوحيدة لحساسية شديدة.
غالبًا ما يظهر على الأطفال المصابين بالحساسية الخفية خمول وتعب غير معتاد وفقدان النشاط. قد تستنزف الالتهابات المزمنة الناتجة عن ردود الفعل التحسسية طاقة الجسم وتؤثر على التركيز وجودة النوم ومستويات الحديد. كل ذلك ينعكس في نشاط الطفل وجودة نومه ويزيد شعوره بالإرهاق.
خطوات عملية للتعامل مع الحساسية الخفية
تبدأ الخطوات العملية بتسجيل الطعام والملاحظات حول الأعراض وربطها ببعضها بعد الوجبات. تجري تجربة النظام الغذائي الإقصائي لاستبعاد الأطعمة الشائعة مثل الألبان والغلوتين والبيض والصويا والمكسرات، مع متابعة التحسن. ينبغي استشارة أخصائي لإجراء فحوصات دم واختبارات جلدية أو فحص غذائي فموي لتحديد مسببات الحساسية بدقة.
كما يفضَّل التركيز على الأطعمة الكاملة وتقليل الأطعمة المصنعة لتجنب المكونات الخفية التي قد تسبب التفاعل. كلما تم اكتشاف الحساسية مبكرًا، زادت فرص تحسين النوم والهضم والتركيز والصحة النفسية للطفل. كما يعزز ذلك قدرة الأهل على حماية صحة أبنائهم بشكل أكثر فاعلية.