أعلن أشرف الجزايرلي، رئيس غرفة صناعة الأغذية، خلال مشاركته في معرض فود افريكا، أن قطاع الصناعات الغذائية يشهد توسعاً ملحوظاً في الصادرات. وقال إن الصادرات من المتوقع أن تبلغ بنهاية عام 2025 نحو 11 مليار دولار، على أن ترتفع في العام التالي إلى قرابة 12 مليار دولار مع توسع الشركات في الأسواق الخارجية وزيادة القدرة الإنتاجية. وأكد أن هذا التوقع يعكس نجاح الجهود الرامية إلى توسيع حضور المنتجات المصرية في الأسواق العالمية.
آفاق التوسع الأفريقي
أشار خلال حديثه في المعرض إلى أن القارة الأفريقية، التي تضم 1.4 مليار نسمة، تمثل سوقاً استهلاكية ضخمة ووجهة رئيسية للمنتجات المصرية في السنوات المقبلة. وأوضح أن تعزيز الوجود المصري هناك يتطلب إزالة العوائق وتسهيل حركة السلع بين الدول. كما لفت إلى أن أحد المحاور الأساسية لتحقيق ذلك هو توحيد المعايير والاعتراف المتبادل بالمنتجات الغذائية المصنعة في مصر، بما يسمح بانتشارها بسهولة أكبر داخل القارة. وأوضح أن هيئة سلامة الغذاء عقدت اجتماعات مع نظرائها في عدة دول إفريقية لتقريب الاشتراطات وتسهيل دخول المنتجات المصرية.
جاهزية المصانع ومعايير السلامة
وأكد الجزايرلي أن غرفة صناعة الأغذية تعمل على تهيئة المصانع المصرية للتوافق مع متطلبات هيئة سلامة الغذاء، ورفع مستويات الجودة بما يتوافق مع المعايير الدولية. وأشار إلى أن نسبة المصانع المعتمدة والمتوافقة مع معايير سلامة الغذاء لا تزال عند نحو 5% من إجمالي المصانع المسجلة بالغرفة، وهو ما يستدعي جهود إضافية خلال الفترة المقبلة لرفع هذه النسبة وتعزيز جاهزية القطاع للتصدير. وأوضح أن رفع مستوى الاعتماد سيكون عاملاً رئيسياً في تعزيز حضور المنتجات المصرية في الأسواق العالمية وتحقيق النمو المستدام للصادرات.