بيتزا باللحم المفروم وصفة سهلة التحضير

يقدّم الطاهي وصفة بيتزا اللحم المفروم كواحدة من أكثر أنواع البيتزا المحبوبة لدى عشّاقها. تتميز هذه الوصفة بالنكهات الغنية وسهولة التحضير التي تهم أي بيت. تصلح هذه البيتزا كوجبة فطور أو عشاء، كما تُعتبر خياراً مناسباً لعزومات نهاية الأسبوع.

مكوّنات بيتزا اللحم المفروم

تتكوّن المكوّنات من عجينة بيتزا جاهزة أو محضّرة منزلياً. كما تحتاج إلى 250 جراماً من اللحم المفروم و1 بصلة مفرومة و2 فص ثوم مفروم. إضافة إلى 1 كوب جبن موزاريلا مبشور و1/2 كوب صلصة طماطم. وتكمل الوصفة بالزعتر وملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة تحضير بيتزا اللحم المفروم

يبدأ التحضير بتسخين الفرن إلى 220 درجة مئوية. تفرد عجينة البيتزا في صينية مناسبة وتدهن بصلصة الطماطم. توضع طبقة من اللحم المفروم فوق العجينة ثم تضاف البصل والثوم والزعتر. تُرش طبقة من جبن الموزاريلا بالتساوي على الوجه.

يدخل الطبق إلى الفرن لمدة 15–20 دقيقة حتى يذوب الجبن ويكتسب اللون الذهبي الشهي. عند النضج، تُخرج الصينية وتُترك لبضع دقائق قبل التقطيع لتثبيت النكهات. تقدم بيتزا اللحم المفروم وهي ساخنة لتستمتع بنكهة غنية ومقرمشة من الأسفل.