يبدأ الطاهي بتحضير الذرة الحلوة بالزبدة على طريقة المحلات. يختار كوبين من الذرة الحلوة، سواء كانت مجمدة أو مسلوقة جاهزة للاستخدام. يستخدم ٢ ملعقة كبيرة من الزبدة مع رشة ملح، ورشة فلفل أسود، ورشة بابريكا اختيارية، ورشة جبنة بارميزان مبشورة اختيارية لإضافة طعم أقوى. إذا كانت الذرة مجمدة، يغسلها بماء فاتر ثم يصفيها جيدًا، أما إذا كانت مسلوقة فتبقى جاهزة للاستخدام مباشرة.
تسخن الطاسة على نار متوسطة وتذوب فيها الزبدة في البداية. يضيف الطاهي الذرة ويقلبها لمدة 5–7 دقائق حتى تمتص الزبدة وتكتسب طعمًا حلوًا. يضيف الملح والفلفل، ومع اختيارك يمكن إضافة البابريكا أو جبنة البارميزان لإضفاء نكهة أقوى. يُقلب المزيج دقيقة إضافية ثم يُقدم وهو ساخن مع خيارات التقديم مثل طبق جانبي أو مع البطاطس والبرجر، أو كوجبة سناك محببة للأطفال.


