تُعد الحلبة خياراً دافئاً في الشتاء لأنها تمنح إحساساً بالدفء وتقدم فوائد صحية مهمة. تساهم في دعم المناعة من خلال مضادات الأكسدة التي تقاوم العدوى ونزلات البرد. وتدفئ الجسم طبيعياً عبر تنشيط الدورة الدموية وإشعارك بالراحة. كما يخفف المشروب الساخن تهيّجات الجهاز التنفسي ويهدئ الكحة والسعال.
فوائد الحلبة في الشتاء
تساهم الحلبة أيضًا في تحسين الهضم وتقليل الانتفاخ الناتج عن الأطعمة الشتوية الدسمة. كما يساعد استخدامها في تنظيم مستويات السكر في الدم، وهو ما يفيد مرضى السكري. إضافة إلى ذلك، يساهم شرب الحلبة في تهدئة الالتهابات البسيطة في الحلق وتخفيف الاحتقان.
طريقة بسيطة للتحضير
ابدأ بتحضيرها بملعقة كبيرة من الحلبة المغسلة في كوب ماء. اغليها لمدة 5–7 دقائق حتى تتفتح وتطلق رائحتها. أضف اللبن أو العسل للتحلية حسب الرغبة وتناولها ساخنة.