أكد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن محصول الطماطم يحتاج إلى نحو ستة أشهر كاملة داخل الأرض قبل الحصاد. وأوضح أن كل فلاح ينتظر تحقيق مكسب يتناسب مع حجم الجهد والتكلفة التي يبذلها طوال موسم الزراعة. وأشار إلى أن المشكلة الأساسية حاليًا هي بيع المحصول بسعر أقل من تكلفة إنتاجه، وهو ما يتسبب في خسارة مباشرة للفلاحين، خاصة في ظل ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج الزراعي خلال الفترة الأخيرة.
وأضاف أبو صدام في تصريحات تلفزيونية أنه ينصح المواطنين بتخزين كميات مناسبة من الطماطم خلال الفترة الحالية وقبل مرور عشرين يومًا. وأشار إلى أن الأسعار ستسجل ارتفاعًا طفيفًا مع اقتراب نهاية الموسم. وأكد أن هذا الارتفاع أمر طبيعي يحصل في الفترات الفاصلة بين المواسم الزراعية، حيث يقل المعروض قليلًا قبل بداية طرح المحصول الجديد.
الوضع الإنتاجي في مصر
ولفت نقيب الفلاحين إلى أنه لا وجود لأزمة تخص محصول الطماطم، مؤكدًا أن الطماطم تزرع في مصر على مدار العام دون انقطاع، وهو ما يضمن توفيرها في الأسواق باستمرار. وكشف أن مصر تزرع نحو 500 ألف فدان من الطماطم سنويًا، مما يجعلها تحتل المركز السادس عالميًا في إنتاج المحصول. وأشار إلى أن هذا الإنتاج الكبير يحمي السوق من تقلبات كبيرة ويؤكد استقرار الإنتاج المحلي.
توقعات الأسعار في الفترات القادمة
وأوضح أبو صدام أن الفترة المقبلة ستشهد ارتفاعًا في أسعار الدواجن نظرًا لزيادة تكاليف الإنتاج والأعلاف. ومن المتوقع أن تنخفض أسعار الليمون والخيار مع زيادة المعروض من المحصولين خلال الأيام المقبلة. وأشار إلى أن هذه التغيرات جزء من الدورة الزراعية وأن السوق سيشهد توازنًا بعد انتهاء الفاصل الموسمي وعودة الإنتاج بكميات أكبر.