يقدم التقرير شرحاً حول ماذا يحدث عند شرب ماء بذور الشيا وفوائده الصحية والتجميلية المحتملة. عند نقع بذور الشيا، تتكوّن بذورٌ هلامية تَسهُل حركة الطعام في الأمعاء وتُحسّن الهضم. كما أن الألياف الموجودة فيها، مع شرب كمية كافية من الماء، تدعم انتظام حركة الأمعاء وتقلل من الإمساك، وتغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء. كما يسهم الدمج مع الماء في تعزيز الشعور بالشبع لفترة أطول.
الهضم والصحة المعوية
تكوّن بذور الشيا عند النقع مادة هلامية تساهم في تيسير حركة الطعام في الأمعاء وتحسين الهضم. وتدعم الألياف القابلة للذوبان انتظام حركة الأمعاء وتقلل من الإمساك عندما يُستهلك الماء بوفرة. إضافةً إلى ذلك، تعمل الألياف كمعزز حيوي يغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء.
صحة القلب ومضادات الالتهاب
تُعتبر بذور الشيا غنية بحمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو أحد أحماض أوميغا-3 الدهنية النباتية المرتبطة بتحسين مؤشرات صحة القلب والأوعية الدموية. بانتظام يمكن أن تساهم في تحسين مستويات الدهون في الدم، ما يعني خفض الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار (LDL) وارتفاع الكوليسترول الجيد (HDL). كما أن أحماض أوميغا-3 ومضادات الأكسدة الموجودة فيها قد تكون لها تأثيرات مضادة للالتهاب، مما يساعد في تقليل الالتهاب كعامل رئيسي في أمراض القلب.
مضادات الأكسدة والوقاية
توفر بذور الشيا فوائد مضادة للأكسدة تساهم في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي والجذور الحرة. كما أن الفلافونويدات النباتية تسهم في تحييد الجذور الحرة، وقد يعزز ذلك الوقاية من بعض الأمراض المزمنة المرتبطة بالإجهاد التأكسدي. وتشير المراجعات إلى أن هذه المضادات قد تدعم الصحة العامة وتقلل مخاطر الأمراض المرتبطة بالعمر.
تنظيم السكر والشعور بالشبع
قد تلعب بذور الشيا دوراً في تنظيم مستوى السكر في الدم بفضل محتواها العالي من الألياف وقدرتها على امتصاص الماء. حين تشكّل بذور الشيا مادة هلامية، تُبطئ هضم الكربوهيدرات وتُطلق السكر في مجرى الدم، ما يجعل امتصاص الجلوكوز أبطأ ويُسهل التحكم في مستوياته. تشير بعض الأبحاث إلى أن بذور الشيا قد تُحسن وظيفة الأنسولين، وهو ما يجعلها مفيدة للأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين أو داء السكري من النوع الثاني. ستشعر بالشبع لفترة أطول بفضل هذا الترطيب والألياف، وهو ما قد يساعد في تقليل الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات والدعم لفقدان الوزن.