توضح الدراسات أن انخفاض درجات الحرارة في الشتاء قد يزيد الألم والتصلب لدى المصابين بأمراض مزمنة مثل التهاب المفاصل. كما أن الهواء البارد والجاف وقلة التعرض للشمس وتغير مستويات النشاط قد تساهم في تعزيز سلسلة من التفاعلات الالتهابية داخل الجسم. وتُظهر النتائج أن الالتهاب المزمن يرتبط بمخاطر صحية مثل أمراض القلب والسكري واضطرابات المناعة الذاتية، ما يجعل التحكم به ضرورياً.
لا تعتبر التهابات الشتاء حتمية، وإنما يمكن تقليلها باتباع نظام غذائي صحي ونمط حياة متوازن من الحركة والنوم وإدارة التوتر. إلى جانب ذلك، يساعد التعرض المنتظم للشمس والنشاط البدني المعتدل في تقليل مستويات الالتهاب وتحسين الصحة العامة. مع ذلك، عندما تبقى الالتهابات مستمرة، تبرز مخاطر صحية إضافية مثل أمراض القلب والسكري واضطرابات المناعة الذاتية، مما يستدعي متابعة طبية وتعديل نمط الحياة.
تُعرض في هذه الفقرة خمسة مشروبات مختارة يمكن أن تساهم في تهدئة الالتهابات خلال الشتاء. تتضمن الحليب الذهبي بالكركم والمشروب الساخن بالزنجبيل والشاي الأخضر وفوائده وعصير الكرز الحامض وفوائده ومشروب الليمون والكركم مع العسل. يُراعى استهلاكها كجزء من نظام غذائي متوازن، مع التذكير بأن الاستجابة قد تختلف حسب الحالة الصحية.
المشروبات الخمسة لتخفيف الالتهابات
الحليب الذهبي بالكركم
ينبع الحليب الذهبي من وجود الكركمين، وهو مركب مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة. أظهرت الدراسات قدرته على تثبيط مسارات الالتهاب في الجسم، بما في ذلك تقليل إنتاج جزيئات مُحفزة للالتهاب مثل السيتوكينات. ويُستخدم منذ قرون في الطب التقليدي بسبب وجود الكركمين.
المشروب الساخن بالزنجبيل
يحتوي الزنجبيل على الجينجيرول، وهو مركب ذو خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة موثقة. تشير الدراسات إلى قدرته على تقليل تعبير الجينات المسببة للالتهابات وتخفيف فرط نشاط الخلايا المناعية. يُعتبر خيارًا مناسبًا لالتهاب المفاصل أو تيبس المفاصل الناتج عن البرد وآلام العضلات.
الشاي الأخضر وفوائده
يُعد المركب المضاد للالتهابات الرئيسي في الشاي الأخضر من فئة الكاتيكينات، مثل EGCG. يرتبط هذا المركب بانخفاض مستويات السيتوكينات الالتهابية وتحسن المؤشرات الحيوية مثل CRP وIL-6. كما يساهم الشاي الأخضر في تحسين الصحة الأيضية وتقليل الالتهاب المرتبط بالسمنة ومشاكل سكر الدم.
عصير الكرز الحامض وفوائده
الكرز الحامض غني بالأنثوسيانين، وهو مركب بوليفينولي له خصائص مضادة للالتهاب. تشير نتائج دراسات حديثة إلى أن تناول الكرز الحامض أو عصيره يمكن أن يخفض CRP ويقلل الإجهاد التأكسدي، خاصة عند المصابين باضطرابات المفاصل مثل النقرس. يُعد خيارًا بسيطًا وممتعًا يمكن دمجه ضمن النظام الغذائي الشتوي للمساعدة في تخفيف الالتهاب.
مشروب الليمون والكركم مع العسل
يجمع هذا المشروب بين فيتامين C من الليمون ومزايا الكركمين المضاد للالتهابات، مع لمسة من العسل. تشير دراسات متعددة إلى قدرة الكركمين على تهدئة الالتهابات في حالات مثل التهاب المفاصل الروماتويدي ومتلازمة التمثيل الغذائي. يعد هذا المشروب خيارًا مناسبًا لتعزيز المناعة والتقليل من الالتهاب في الشتاء.