سلطة البنجر الصحية سهلة التحضير

يعلن الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على فيسبوك عن طريقة عمل سلطة البنجر الصحية واللذيذة. تتكوّن الوصفة من 2 حبت بنجر مسلوق مقطع مكعبات و1 بصلة صغيرة مقطعة شرائح. يُضاف عصير ليمونة و2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، كما يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ويمكن اختيار إضافة خل 1 ملعقة صغيرة حسب الرغبة. للتزيين يضاف البقدونس أو الشبت.

خطوات التحضير

يخلط الشيف محمد جمال البنجر المسلوق مع البصل المقطع شرائح، ثم يضيف عصير الليمون وزيت الزيتون. ويضيف الشيف الملح والفلفل حسب الرغبة، ويمكن اختيار إضافة خل حسب الرغبة. ويتابع الشيف تقليب المزيج برفق حتى تمتزج النكهات. ويزين الطبق بالبقدونس أو الشبت قبل التقديم وهو بارد.

فوائد سريعة

تساهم سلطة البنجر في تنقية الدم وتحسين الدورة الدموية. وتعزز صحة القلب بفضل مكوناتها الطبيعية. كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن التي تدعم الاحتياج اليومي للجسم.