توضح تقارير موقع تايمز أوف إنديا أن ماء البامية المستخلص من قرون البامية قد يحظى باهتمام متزايد بفوائد صحية محتملة. تشير إلى أن البامية طعام غني بالعناصر الغذائية، لكن المركّب المائي الناتج عنها يثير أسئلة حول دوره في الجسم. ترى أن هناك إمكانات صحية لهذا المستخلص رغم أن الأدلة لا تزال محدودة.
طريقة تحضير ماء البامية
ابدأ بتحضير ماء البامية بغسل قرون البامية جيداً، ثم تقليم الطرفين وتقطيعها إلى قطع صغيرة. انقع القطع في كوب من الماء لمدة 8 إلى 10 ساعات خلال الليل. في الصباح، قلب الماء وصفّه لإزالة القطع ثم أضف عصير الليمون أو العسل حسب الرغبة وتناول المزيج على معدة فارغة.
فوائد ماء البامية
يساهم ماء البامية في إنقاص الوزن عبر تعزيز الشعور بالشبع لمدة أطول. كما يساعد محتواه من الألياف في التخفيف من ارتفاع سكر الدم عبر تقليل امتصاص السكر. كما يعزز صحة الأمعاء، حيث يحسن الهضم ويقلل الانتفاخ ويدعم نمو البكتيريا المفيدة. وبناء على ما كشفت عنه المصادر، فإن هذه التأثيرات تبقى قيد البحث وتختلف حسب الشخص.
مخاطر محتملة
تؤدي الألياف إلى الانتفاخ والغازات لدى بعض الأشخاص، خصوصاً عند من يعانون حساسية تجاه البامية. إذا كنت تتناول أدوية لمرض السكري، فاستشر الطبيب قبل الاعتماد اليومي على ماء البامية. كما ينبغي تجنب تناوله إذا ظهرت لديك أي ردود فعل تحسسية أو أعراض غير اعتيادية.