تؤكد الدراسات المنشورة في تقارير صحية حديثة أن الزعتر يحتوي على تربينويدات ذات خصائص مضادة للأكسدة قوية، مما يقلل من الضرر الذي تسببه الجذور الحرة للخلايا السليمة. وهذا يساهم في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية وتصلب الشرايين والسكتات الدماغية. إضافة إلى ذلك، تمنع التربينويدات أكسدة الخلايا الدهنية، وهو ما يساعد في ضبط مستويات الكوليسترول الضار LDL وزيادة الكوليسترول الجيد HDL في الدم.
مكافحة القلق والتوتر
تشير فقرات بحثية إلى أن الزيوت العطرية الموجودة في الزعتر، مثل الليمونين والكارفاكرول واللينالول، تساهم في مكافحة القلق والتوتر عن طريق زيادة نشاط الناقل العصبي غاما-أمينوبيوتيريك (GABA) في الدماغ. وهذا يعزز الاسترخاء والراحة ويقلل من التوتر والعصبية. وتوضح هذه النتائج أن لهذه الآثار دورًا في تعزيز الهدوء والشعور بالسكينة.