أعلنت نتائج دراسة حديثة في دورية Journal of Physiology أن استهلاك الأغذية والمشروبات الغنية بالفلافانول يساهم في معادلة الآثار السلبية للجلوس الطويل على كفاءة الجهاز الدوري. نفذ فريق من جامعة برمنغهام تجربة شملت 40 متطوعاً، وقسم المتطوعون بحسب مستوى لياقتهم البدنية، ثم قارنوا نتائج مشروب كاكاو غني بالفلافانول بلغ 695 ملغ مع مشروب منخفض المحتوى بلغ 5.6 ملغ قبل جلوسهم لمدة ساعتين. أظهرت النتائج أن المجموعة العالية المحتوى لم تسجل تراجعاً في قياسات الطبقة الداخلية للأوعية الدموية (FMD) في الأطراف العلوية والسفلية. بالمقابل، عانت المجموعة المنخفضة المحتوى من تدهور في وظائف الشرايين وارتفاع في ضغط الدم ونقص ملحوظ في تدفق الدم وتأكسج عضلات الساقين.
رؤية الخبراء
أشار الدكتور سام لوكاس، أخصائي الأوعية الدموية، إلى أن النتيجة الأبرز تكمن في أن اللياقة البدنية العالية وحدها لا تكفي للحد من الأضرار الناتجة عن الجلوس الطويل. أوضح أن الرياضيين وغيرهم عانوا من تدهور وظيفي في الشرايين عند تناول المشروب منخفض الفلافانول، في حين وفرت المادة حماية متساوية للمجموعتين. ذكرت الدراسة أن مرحلتها الحالية اقتصرت على الرجال لتلافي تأثير التغيرات الهرمونية المرتبطة بالدورة الشهرية لدى النساء والتي قد تؤثر في دقة القياسات.