أعلن الدكتور شريف فاروق أن الصناعات الغذائية تعد أحد الأعمدة الرئيسية لاستقرار الاقتصاد الوطني، لما لها من دور محوري في تأمين السلع الأساسية والحفاظ على التوازن المجتمعي. وشدد على أن كفاءة تنظيم الأسواق تمثل مفتاحًا رئيسيًا لتأمين الاحتياجات وضبط واستقرار الأسعار. شارك في فعاليات المؤتمر السنوي الرابع «غذاء مصر» ليبين أن الدولة تتحرك وفق رؤية واضحة للانتقال من الحلول المؤقتة إلى معالجة هيكلية لاختلالات السوق. وتؤكد الرؤية الجديدة على تحقيق التوازن بين الإنتاج والاستهلاك وتقليل التقلبات السعرية.
وأشار الوزير إلى أن تطوير منظومة التخزين والمخزون الاستراتيجي يأتي على رأس أولويات الوزارة. وتعزز هذه الأداة استدامة الأسواق وتأمين السلع في أوقات الأزمات، كما لفت إلى أن تعزيز البنية التحتية اللوجستية يسهم في تقليل الفاقد وتحسين كفاءة سلاسل الإمداد. وأكد أن الوزارة تعمل بالتنسيق مع الجهات المعنية على تنفيذ سياسات تضمن استقرار الأسواق وتحقيق الأمن الغذائي، وأن المرحلة المقبلة ستشهد مزيدًا من الإجراءات الداعمة لتطوير منظومة التجارة الداخلية وتعزيز قدرة السوق على مواجهة التحديات الاقتصادية.