توضح تقارير صحفية أن خل التفاح يحظى بشعبية واسعة حول العالم بسبب مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة. تشير النتائج إلى أن خل التفاح يساهم في التحكم بمستوى السكر في الدم بعد الوجبات بمعدل يصل إلى 36%. وتؤكد هذه الفائدة أنها تتحقق عند تناوله مع اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن. ويجب استشارة الطبيب قبل إضافة خل التفاح إلى النظام الغذائي اليومي.
وتؤكد البيانات أن تناول خل التفاح يوميًا يسهم في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم، خاصة لدى المصابين بالسكري من النوع الثاني. ويساعد ذلك في تعزيز الصحة القلبية من خلال رفع مستويات الكوليسترول الجيد. أما بالنسبة للوزن، فإن دمجه مع نظام غذائي منخفض السعرات يساهم في تقليل الشهية وخفض كتلة الجسم، مع زيادة مستويات الكوليسترول الجيد. وينبغي استشارة الطبيب قبل إدخال خل التفاح إلى النظام الغذائي اليومي.