توضح الوصفة المنزلية أن مشروب الهوت شوكليت من أشهر المشروبات الشتوية التي تساهم في التدفئة وتناسب جميع الأعمار. وتذكر أن مكونات بسيطة يمكن أن تكون كافية لإعداد مسحوق جاهز في المنزل. وتؤكد أن الاشتغال على التحضير الذاتي يوفر خياراً اقتصادياً مقارنة بالشراء الجاهز، ما يجعل الخيار ممكناً للجميع.
مقادير مسحوق الهوت شوكليت البيتي
تتضمن مكونات المسحوق كوباً من الكاكاو الخام غير المحلى، ونصف كوب من الحليب البودرة، ونصف كوب من السكر المطحون حسب الرغبة. كما تضيف ملعقتين من النشا، وملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان، إضافة إلى ظرف من كريم الكراميل لتعزيز النكهة. وتضمن هذه المجموعة نكهة غنية وقواماً متجانساً عند خلطها.
طريقة التحضير في المنزل
يقوم المستخدم بمزج الكاكاو مع الحليب البودرة والسكر والنشا والقهوة في وعاء جاف حتى يتجانس المزيج. ثم يرفع الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام كريميًا وتظهر الرائحة المستخلصة من الكراميل. يُضاف كريم الكراميل خلال التحريك لتعزيز النكهة وتستمر العملية حتى التماسك المناسب.
لتحضير كوب من الهوت شوكليت الساخن، يضيف المستخدم كوب الحليب إلى ملعقتين من مسحوق الهوت شوكليت المحضر ثم يسخن المزيج على نار هادئة مع الاستمرار في التحريك حتى يتجانس. يصب الخليط في كوب مناسب ويزين حسب الرغبة بقطع الشوكولاتة أو المارشميلو. يمكن استخدام هذا الأسلوب للحصول على قوام كريمي غني ومذاق مميز.
إضافات وتقديم
يمكن تعزيز النكهة بإضافة قطرات فانيليا أو رشة من القرفة وفق الرغبة. كما يمكن تزيين الكوب بقطع الشوكولاتة أو كريمة الحلويات الساخنة لإضفاء مظهر شهّي. ويمكن تخزين المسحوق في برطمان محكم الغلق لاستخدامه لاحقاً.