يبرز شتاء 2025 مع مجموعة من المشروبات الساخنة الجديدة التي تقدم في الكافيهات بشكل مختلف. من بين هذه الابتكارات مشروب البطاطا الساخن كخيار غير تقليدي تمامًا، وهو يزوّد الجسم بالفيتامينات ويساعد على التدفئة بشكل ملحوظ. يعكس هذا الترند رغبة المستهلكين في تجارب جديدة تحمل طابعًا صحيًا.
مكونات المشروب
تتكوّن المكونات من ثمرة بطاطا حلوة متوسطة الحجم. تتوفر معها كوبان من الحليب، أو ماء حسب الرغبة، مع ملعقة صغيرة من السكر أو العسل حسب التفضيل. يمكن إضافة رشة قرفة، ورشة فانيليا اختيارية، ورشة زنجبيل أو جوزة الطيب اختيارية لإضفاء النكهة والرائحة.
طريقة التحضير
تبدأ العملية بغسل البطاطا جيدًا ثم سلقها بقشرها في ماء حتى تنضج تمامًا. بعد ذلك تقشر البطاطا وتُقطع وتوضع في الخلاط مع الحليب والسكر أو العسل وفق الرغبة. يُخلط المزيج حتى يصبح ناعمًا وكريميًا. يسكب الخليط في قدر وتضاف القرفة والفانيليا والزنجبيل ثم يحرك المشروب على نار هادئة حتى يسخن دون أن يصل إلى الغليان. يقدم ساخنًا ويُرش الوجه بالقرفة للتزيين.