مقادير البطاطا المشوية
تتكوّن المقادير من كيلو بطاطا متوسطة الحجم. وتشمل القائمة ملعقة من القرفة. ويكون العسل اختيارياً حسب الرغبة. كما تحتاج أيضاً ورق الزبدة ورق الألمونيوم لتبطين الصينية.
طريقة التحضير للبطاطا المشوية فى الفرن
اغسلي حبات البطاطا جيدًا تحت الماء الجاري، ثم افركي قشرتها بيديكِ لإزالة أى بقايا من الأتربة. اصنعى عدة شقوق صغيرة فى كل حبة بطاطا باستخدام سكين حاد، وذلك لضمان نضجها من الداخل بشكل متساوٍ. سخنى الفرن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية. ضعى البطاطا فى صينية الفرن بعد تبطينها بورق الزبدة أو ورق الألومنيوم.
أدخلى الصينية إلى الفرن واتركى البطاطا لمدة تتراوح بين 45 دقيقة إلى ساعة كاملة، أو حتى تصبح طرية عند الضغط عليها. أخرجى البطاطا من الفرن وقدميها كما هي، أو أضيفى إليها رشة قرفة، أو القليل من العسل حسب الرغبة. يمكن تقديمها ساخنة مع أطباق جانبية مناسبة.